相信大家都知道，枸杞是一種很常見的中藥，正確食用枸杞可以起到養(yǎng)生保健的功效，但是如果食用方式不對的話，就會讓保健功效大打折扣。枸杞的健康保健吃法有哪些?

一、用枸杞煮粥和炒菜

枸杞的營養(yǎng)價值是非常高的，富含多種微量元素以及維生素，能夠起到滋陰壯陽的功效，而且能夠增強身體的免疫抗病能力，那是只有堅持食用的情況下，才能夠得到最佳的藥用價值。很多人喜歡用枸杞泡水喝，這是比較方便的吃法，但是枸杞中含有的維生素大多數(shù)是水溶性的，遇到強熱就很容易被破壞。所以應(yīng)該用枸杞作為配料，在做炒菜或者煮粥時放一點，這樣就能避免枸杞的營養(yǎng)成分被破壞。

二、可以作為普通食物一樣吃

枸杞的功效是比較多的，對眼睛有一定的保護作用，因為枸杞中含有豐富的胡蘿卜素和維生素，還含有鈣，鐵等微量元素，可以起到明<愛尬聊_生活百科>目的作用。枸杞還能夠治療因腎陰虧虛和肝血不足引起的視物昏花和夜盲癥。其實枸杞的最好吃法就是像普通食物一樣的用來煲粥和煲湯喝，而且菜肴里面也可以加入一些枸杞，這樣不僅能夠起到滋補的作用，而且吃了也不會上火。不過枸杞并不是適合所有的人使用，身體比較虛弱和抵抗力比較差的人，可以多吃一些枸杞，但是屬于溫?zé)狍w質(zhì)的人以及正在感冒發(fā)燒和腹瀉的人最好不要吃枸杞。

三、打豆?jié){時放點

有研究發(fā)現(xiàn)，枸杞能夠起到延緩衰老的作用，很多愛美的女性喜歡用枸杞泡水喝，但只是簡單的浸泡一下，枸杞中的胡蘿卜素和維生素是很難完全被吸收利用的，所以可以嘗試在打豆?jié){的時候放一小把枸杞，這樣就能夠充分利用枸杞中的各種營養(yǎng)成分和微量元素，就能得到最佳的保健功效。

溫馨提示

愛美的女性朋友在平時可以巧妙的食用枸杞來起到延緩衰老的作用，可以用枸杞煲粥煲湯喝，還可以用枸杞打豆?jié){喝，能夠補充身體所需要的胡蘿卜素和多種微量元素以及維生素，可以起到美容養(yǎng)顏的功效，而且還能夠增強免疫力。