材料

李錦記純香芝麻油 2湯匙

蛋 3只

老姜 20克

桂圓肉 30克

姜切絲，桂圓切粒，打蛋。

落麻油慢火<愛尬聊_百科網(wǎng)>爆香姜絲。加入桂圓，炒至軟身。

加蛋炒熟即成。

中醫(yī)師建議：芝麻補肝腎，潤五臟，桂圓益心脾，養(yǎng)血安神。