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葡萄酒的做法 自釀?

葡萄洗凈放入容<愛尬聊_生活百科>器內(nèi)揉破后,加入酵母粉、白糖攪拌均勻并靜置12小時(shí)。之后一星期內(nèi)每天早晚攪動(dòng)一次,發(fā)酵好后用紗布過濾酒液、分離酒泥,美味的葡萄酒就完成了。

葡萄酒的制作方法

葡萄酒的做法 自釀?

準(zhǔn)備食材:葡萄、酵母粉、白糖。

葡萄酒的做法 自釀?

1、葡萄洗凈后裝入容器內(nèi),再將葡萄全部揉破,葡萄籽不要壓碎。

葡萄酒的做法 自釀?

2、往容器內(nèi)倒入適量酵母粉、白糖攪拌均勻,再靜置12小時(shí)讓其發(fā)酵。

葡萄酒的做法 自釀?

3、每天早晚兩次用工具將葡萄皮壓入酒液內(nèi)適當(dāng)攪動(dòng),堅(jiān)持一周時(shí)間,同時(shí)要保證溫度不超過30℃。

葡萄酒的做法 自釀?

4、酒液發(fā)酵至無明顯氣泡后,將紗布?jí)|在碗中,倒入葡萄酒過濾,過濾好的酒液用瓶子裝好,蓋上瓶蓋不完全擰緊。

葡萄酒的做法 自釀?

5、最后存放在避光、低溫處1~2周左右,瓶底出現(xiàn)酒泥沉淀后,將上層清液倒出,美味的葡萄酒就做好了。

編輯 舉報(bào) 2022-10-20 14:05

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