起鍋燒至5成熱后，放入白芝麻小火翻炒出香味和表面略微發(fā)黃，再把炒好的白芝麻放入容器內(nèi)，加入食鹽、冰糖和芝麻油打制成泥，放涼后用玻璃瓶裝好，一份醇香的芝麻醬就做好了。

準(zhǔn)備食材：白芝麻、鹽、冰糖、芝麻油。

1、起鍋燒至5成熱后，把白芝麻倒入鍋內(nèi)轉(zhuǎn)小火翻炒。

2 、翻炒至鍋內(nèi)出噼里啪啦的聲音時(shí)，說(shuō)明芝麻已經(jīng)熟了，這時(shí)繼續(xù)翻炒芝麻出香味以及略微發(fā)黃。

3、將炒好的白芝麻放入容器內(nèi)，加入適量芝麻油、鹽和冰糖后進(jìn)行打制。

4、直到芝麻打成泥狀，放涼后用玻璃瓶裝好，一份醇香的芝麻醬就做好了。