大家都知道，糖尿病人忌食甜食，而蜂蜜以甜著稱(chēng)，據(jù)專(zhuān)家研究，質(zhì)量好的蜂蜜中，果糖和葡萄糖的含量約占75%左右，這兩種糖份都為單糖，能快速被人體吸收，導(dǎo)致血糖快速升高，所以，人們普遍認(rèn)為，糖尿病人不應(yīng)食用蜂蜜。

對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，飲食治療尤其要控制好糖的數(shù)量，一旦掌握了自己適宜的糖分?jǐn)z入量，就不要隨便更改，否則會(huì)導(dǎo)致血糖的波動(dòng)而加重病情。在糖類(lèi)的選擇上，要選擇消化吸收較慢的多糖類(lèi)食品和高纖維素食<愛(ài)尬聊_百科全書(shū)>品，如加工比較粗糙的大米，玉米面，豆粉，面粉，能使血糖緩慢升高，以更好的控制病情。而肝臟能調(diào)節(jié)血糖濃度，維持血糖穩(wěn)定，蜂蜜中含有的營(yíng)養(yǎng)成分能很好的保護(hù)和營(yíng)養(yǎng)肝臟，使肝臟在糖代謝中發(fā)揮更好的作用。

所以，如果您的血糖控制的不理想，就不應(yīng)食用蜂蜜。在血糖控制較理想時(shí)，可適當(dāng)服用蜂蜜，但要減少其他含糖食物的攝入，食用50克蜂蜜應(yīng)減少50克糧食?？傊?，糖尿病病人如果病情不穩(wěn)定，建議不要食用蜂蜜，必須服用時(shí)要咨詢(xún)醫(yī)生。