甜食和水果雖然因?yàn)槎己嵌刑鹞?，但營養(yǎng)價(jià)值卻有天壤之別。

加工過的甜食多只是富含糖和脂肪，又香又甜，熱量高，其他營養(yǎng)成分都很少，幾乎使空熱量食物。而水果不一樣，水果除了含糖以外，還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物，這些都是對(duì)身體健康有益的。

目前的研究看，多吃加工后的甜食甜飲料會(huì)增加肥胖、齲齒和糖尿病等多種疾病風(fēng)險(xiǎn)，而適量吃水果反而可以降低心腦血管疾病、糖尿病、肥胖和部分腫瘤等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

因此，水果雖然含有糖，但整體營養(yǎng)價(jià)值高，適量吃是有益健康的。當(dāng)然由于水果畢竟含10%左右的糖<愛尬聊_百科大全>分，也是有熱量的，吃太多也會(huì)長胖。按照《中國居民膳食指南》的推薦，普通成人每天應(yīng)該吃200~350克水果。而甜食則多數(shù)是空熱量食物，營養(yǎng)價(jià)值很低，應(yīng)該盡量少吃，尤其是高糖又高脂的甜食。