豬口條怎么做好吃??？？
豬口<愛尬聊_百科詞條>條怎么做好吃？口條怎么做好吃 揭秘豬口條的做法大全
石義龍 2021-05-04 16:07 材料
豬口條600克 大蔥1根 生姜1小塊 花椒適量 大料適量 料酒1.5克 精鹽4小匙 味精3克
做法
1.將口條收拾干凈，放入沸水中燙煮5 分鐘后取出，用刀刮去外皮和舌苔，洗凈；
2.將大蔥洗凈，縱向四開，再切成2 寸長的段；鮮姜洗凈后切片；
3.將口條放入開水中煮10 分鐘后，加入姜片、蔥段、料酒、花椒、大料、精鹽和味精，改用小火煮；
4.煮至能用筷子戳進(jìn)口條時(shí)，撈出晾涼，切成薄片裝盤即可。
注意
口條清香，軟爛適口。如將口條拌成麻辣味，也別有一番風(fēng)味。
Serena800812 2021-05-04 16:15 豬舌頭跟什么菜炒好吃
豬舌頭沒有搭配禁忌，所以本著葷素搭配的原則，可以用豬舌頭炒芹菜、豬舌頭炒香干、爆炒豬舌頭、蘑菇辣炒豬舌頭、豆豉炒豬舌頭、豉油豬舌頭等等。
豬舌頭怎么炒才好吃
豬舌頭一般叫口條，吃起來有韌性有彈性，因?yàn)樨i舌頭沒有骨頭也沒有筋膜一般人都可以食用，而豬舌頭一般鹵的比較多，不過新鮮的豬舌頭可以拿來涼拌、爆炒豬舌頭、紅油炒豬舌頭、豬舌頭搭配一些新鮮的食材炒著吃風(fēng)味不錯(cuò)。
蘇圓逢 2021-05-04 16:16 豬舌頭跟什么菜炒好吃
豬舌頭沒有搭配禁忌，所以本著葷素搭配的原則，可以用豬舌頭炒芹菜、豬舌頭炒香干、爆炒豬舌頭、蘑菇辣炒豬舌頭、豆豉炒豬舌頭、豉油豬舌頭等等。 豬舌頭怎么炒才好吃
豬舌頭一般叫口條，吃起來有韌性有彈性，因?yàn)樨i舌頭沒有骨頭也沒有筋膜一般人都可以食用，而豬舌頭一般鹵的比較多，不過新鮮的豬舌頭可以拿來涼拌、爆炒豬舌頭、紅油炒豬舌頭、豬舌頭搭配一些新鮮的食材炒著吃風(fēng)味不錯(cuò)。
鄧建林 2021-05-04 16:21 豬舌頭要想做的好吃，最重要的就是去腥。第一，要把豬舌頭焯一下，鍋中加入姜片，大蔥，適當(dāng)?shù)牧暇疲_之后兩分鐘內(nèi)撈起。
隨后可將豬舌頭切薄片，鍋中加入辣椒，麻椒，八角等調(diào)料進(jìn)行爆炒，即可出鍋。
最重要的就是要和麻辣結(jié)合起來，要適當(dāng)?shù)闹乜谖?，這樣豬舌頭吃起來才會(huì)異常的鮮美。
122****595 2021-05-04 16:23
關(guān)懶懶 2021-05-04 16:30 很喜歡吃豬舌頭，這是在鹵菜店里買的，覺得有點(diǎn)硬，所以就切了個(gè)青椒一起炒炒，口感果然軟爛了不少，很好吃哦。
食材
豬舌頭250g
青椒50g
油適量
鹽適量
制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：
步驟
1
豬舌頭切片。
2
青椒切片。
3
起油鍋。
4
下入青椒和豬舌頭一起翻炒。
5
加少量開水煮一下。
6
最后加適量鹽調(diào)味即可。
8
創(chuàng)建日期:2012-10-12
小貼士
豬舌頭是熟的 所以只要稍微炒一下就可以。
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1
噠噠噠詠
這次提前腌制了，果然入味了，味道棒棒的，大廚養(yǎng)成計(jì)😂😂😂😂
石義龍 2021-05-04 16:07 材料
豬口條600克 大蔥1根 生姜1小塊 花椒適量 大料適量 料酒1.5克 精鹽4小匙 味精3克
做法
1.將口條收拾干凈，放入沸水中燙煮5 分鐘后取出，用刀刮去外皮和舌苔，洗凈；
2.將大蔥洗凈，縱向四開，再切成2 寸長的段；鮮姜洗凈后切片；
3.將口條放入開水中煮10 分鐘后，加入姜片、蔥段、料酒、花椒、大料、精鹽和味精，改用小火煮；
4.煮至能用筷子戳進(jìn)口條時(shí)，撈出晾涼，切成薄片裝盤即可。
注意
口條清香，軟爛適口。如將口條拌成麻辣味，也別有一番風(fēng)味。
Serena800812 2021-05-04 16:15 豬舌頭跟什么菜炒好吃
豬舌頭沒有搭配禁忌，所以本著葷素搭配的原則，可以用豬舌頭炒芹菜、豬舌頭炒香干、爆炒豬舌頭、蘑菇辣炒豬舌頭、豆豉炒豬舌頭、豉油豬舌頭等等。
豬舌頭怎么炒才好吃
豬舌頭一般叫口條，吃起來有韌性有彈性，因?yàn)樨i舌頭沒有骨頭也沒有筋膜一般人都可以食用，而豬舌頭一般鹵的比較多，不過新鮮的豬舌頭可以拿來涼拌、爆炒豬舌頭、紅油炒豬舌頭、豬舌頭搭配一些新鮮的食材炒著吃風(fēng)味不錯(cuò)。
蘇圓逢 2021-05-04 16:16 豬舌頭跟什么菜炒好吃
豬舌頭沒有搭配禁忌，所以本著葷素搭配的原則，可以用豬舌頭炒芹菜、豬舌頭炒香干、爆炒豬舌頭、蘑菇辣炒豬舌頭、豆豉炒豬舌頭、豉油豬舌頭等等。 豬舌頭怎么炒才好吃
豬舌頭一般叫口條，吃起來有韌性有彈性，因?yàn)樨i舌頭沒有骨頭也沒有筋膜一般人都可以食用，而豬舌頭一般鹵的比較多，不過新鮮的豬舌頭可以拿來涼拌、爆炒豬舌頭、紅油炒豬舌頭、豬舌頭搭配一些新鮮的食材炒著吃風(fēng)味不錯(cuò)。
鄧建林 2021-05-04 16:21 豬舌頭要想做的好吃，最重要的就是去腥。第一，要把豬舌頭焯一下，鍋中加入姜片，大蔥，適當(dāng)?shù)牧暇疲_之后兩分鐘內(nèi)撈起。
隨后可將豬舌頭切薄片，鍋中加入辣椒，麻椒，八角等調(diào)料進(jìn)行爆炒，即可出鍋。
最重要的就是要和麻辣結(jié)合起來，要適當(dāng)?shù)闹乜谖?，這樣豬舌頭吃起來才會(huì)異常的鮮美。
122****595 2021-05-04 16:23
豬身上全都是寶，豬舌頭的味道也非常好吃，既可以做涼拌菜，也可以做炒菜，更可以放湯吃。我個(gè)人就很喜歡吃豬舌頭做的涼拌菜，小時(shí)候經(jīng)常被人說吃什么長什么，吃舌頭長舌頭。
做一道涼拌菜是非常好吃的下酒菜，小時(shí)候爸爸沒事就愛喝兩盅，那得有下酒菜呀，正好鄉(xiāng)下有親戚是殺豬的，于是他總給父親送一個(gè)豬舌頭。我看父親就把豬舌頭在水里面給燙熟，然后給切成拼盤，拌點(diǎn)兒蒜醬，放點(diǎn)兒辣椒油，放點(diǎn)兒小蔥花，放上咸鹽味素香油一半，真香啊。長大后有一次，和好朋友在一起聚會(huì)，說喝點(diǎn)小酒吧，那說吃什么下酒菜呀？于是我就想起了豬舌頭，我就說那咱們吃點(diǎn)涼拌豬舌頭吧，市場上就有專門的熟食，買回來上鍋蒸一下又給切了，然后放上小佐料在一起拌均勻，味道真是不錯(cuò)呀，又回想起小時(shí)候爸爸在那喝酒的樣子，真是回憶催人淚下。
炒豬舌頭吃豬身上全都是包，把豬舌頭炒著吃，味道也不錯(cuò)，豬舌頭很脆。放一點(diǎn)辣椒跟豬舌頭在一起炒著吃，味道很清新，先把豬舌頭放到熱水焯一下，大概10分鐘左右，就可以把豬舌頭撈出來，把那層白膜去掉，然后切成小片，鍋里放油，豬舌頭放進(jìn)去炒出來香味，再放入青椒繼續(xù)煸炒，炒出香味就可以了。這盤菜特別好吃，放點(diǎn)青椒又很清香不油膩，比如炒豬肝，炒豬心等等都很好吃。放點(diǎn)青椒解油膩，還有辣味，是不可多得的下酒菜，大家都可以來吃吃。
豬舌頭還可以放湯喝，這味道也是不錯(cuò)的，有個(gè)朋友就是喜歡煲湯，她說作為女人就該多喝湯湯水水的。這樣才養(yǎng)顏，非常好的一道豬舌湯，你試試嗎？
關(guān)懶懶 2021-05-04 16:30 很喜歡吃豬舌頭，這是在鹵菜店里買的，覺得有點(diǎn)硬，所以就切了個(gè)青椒一起炒炒，口感果然軟爛了不少，很好吃哦。
食材
豬舌頭250g
青椒50g
油適量
鹽適量
制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：
步驟
1
豬舌頭切片。
2
青椒切片。
3
起油鍋。
4
下入青椒和豬舌頭一起翻炒。
5
加少量開水煮一下。
6
最后加適量鹽調(diào)味即可。
8
創(chuàng)建日期:2012-10-12
小貼士
豬舌頭是熟的 所以只要稍微炒一下就可以。
更多類似菜譜
查看全部作品作品展示(6)
1
噠噠噠詠
這次提前腌制了，果然入味了，味道棒棒的，大廚養(yǎng)成計(jì)😂😂😂😂
