2019端午節(jié)云南哪里好玩？端午節(jié)云南有什么好玩的？云南一直是端午小長(zhǎng)假國(guó)內(nèi)的熱門(mén)出游地，說(shuō)到云南，那可是讓小編垂涎三尺。云南當(dāng)?shù)氐拿朗澈托〕?，鮮香誘人，風(fēng)味獨(dú)特，可以吃個(gè)一年半載不帶重樣的！下面吾愛(ài)知道小編為資深吃貨提供端午節(jié)云南5日游路線，帶你體驗(yàn)舌尖上的云南~

端午節(jié)云南哪里好玩D1：昆明→麗江

云南必吃美食：麗江三疊水
“三疊水”是納西人的最高禮儀，就是按所上菜的口味分三次上席，第一疊是以甜點(diǎn)類(lèi)為主的，如米糕、蜜餞、果脯、時(shí)鮮的果類(lèi)食品；第二疊，是涼菜類(lèi)，其中包括麗江特產(chǎn)，吹肝、涼粉，還有火腿、豆腐干等；第三疊才是熟食類(lèi)，主要以蒸菜為主，又根據(jù)季節(jié)出產(chǎn)的物產(chǎn)不同有所不同。這三疊水中包括了山珍海味，納西族地方風(fēng)味和特產(chǎn)小吃，可以說(shuō)是納西人的滿漢全席。

一疊：果碟類(lèi)（13碟）。即象征玉龍山13峰，（迎賓禮）四干果、四蜜餞、五點(diǎn)心（代茶水（雪茶））可根據(jù)季節(jié)變化，原料也隨之改變。菜名菜單：納西風(fēng)味冷盤(pán)、麗江火腿、油煎黑粉、玉水鴨蛋、板粟燒肉、高勒韭黃、芝麻吹肝、風(fēng)味臘肉、寺舟龍爪、滿梨肉丁、納西乳扇、泡辣子炒肉、神龍地參。

二疊：歡聚碟（13碗）。菜名菜單：白蕓豆酥肉、燴佛掌參、百合圓子、木耳燉雞、很普涼拌、拉市鯽魚(yú)、云腿老龍皮、白云尖尖、菊花鬧鈴、云腿粉絲、油煎麻補(bǔ)、<愛(ài)尬聊_尬聊生活>納西格貢、炒三丁

三疊：熱烈碟（火鍋為中心）共13種。菜名菜單：大紅肉、烤魚(yú)、酥油茶（甜咸兩種）銅鑼鍋燜飯、水燜粑粑，麗春火鍋：從下往上分八層，分別為：臘排骨、芋頭、茨姑、豆腐、韭菜根、粉皮、粉絲、青菜（代辣子蘸水）

景點(diǎn)推薦：大理古城、洋人街

端午節(jié)云南哪里好玩D2-D3：麗江

前一晚吃過(guò)了豐盛的麗江“滿漢全席”，不如今天來(lái)常常麗江的特色小吃。

麗江特色小吃：麗江粑粑

麗江小吃中名氣最大的是“麗江粑粑”，有甜咸兩種，正宗的一家在關(guān)門(mén)口下行約50米處，四方街附近的多是別處批發(fā)而來(lái)，價(jià)格略高且味也欠缺一些。雞豆是一種豆類(lèi)，產(chǎn)于高海拔地區(qū)，且產(chǎn)量極低。由該種豆制作的涼粉，是較受歡迎的一種小吃，較正點(diǎn)的在大石橋順河下行三十步的木橋邊，一般有冷熱兩種，熱時(shí)為糊狀，極有風(fēng)味。加上當(dāng)?shù)氐乃疇F粑粑一個(gè)，正合3-4人的份。

麗江特色小吃：麗江米灌腸

麗江米灌腸又稱糯米血腸，是納西族普遍喜愛(ài)的食品。其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁熱拌上鮮豬血或蛋清以及各種香料，緊緊灌入洗干凈的豬大腸內(nèi)封好口蒸熟即成。因制作的方法不同，用鮮血的叫黑麻補(bǔ)，用蛋清的叫白麻補(bǔ)。食用時(shí)需切成圓片，或用油煎炸，或用甑蒸熱，色澤油亮，異香撲鼻，膾炙人口。每年冬季殺年豬，幾乎每戶納西人家都要做一些麻補(bǔ)招待親友。

麗江特色美食：麗江臘排骨火鍋

著名的麗江臘排骨火鍋，要吃就去象山市場(chǎng)，“鈺潔”家以及周邊幾家，都是吃客密如蟻集，口味也難分伯仲。那地方不會(huì)有陌生感出現(xiàn)，吃客的籍貫，隨時(shí)可以涵蓋全國(guó)各省市區(qū)以及港澳臺(tái)同胞，面孔黑黑的當(dāng)?shù)厝说共欢嘁?jiàn)。要說(shuō)環(huán)境，密密麻麻的吃客就是背景，其他已經(jīng)看不清可以忽略不計(jì)。不想吃辣的話，要個(gè)醬油蘸水就可以。

推薦景點(diǎn)：玉龍雪山、冰川公園大索道、印象麗江、白水河、玉水寨、黑龍?zhí)豆珗@

端午節(jié)云南哪里好玩D4：麗江-昆明

云南必吃美食：大理白族迎賓宴

菜單參考：砂鍋全雞、清蒸武昌魚(yú)、風(fēng)味拼盤(pán)、家鄉(xiāng)牛肉煲或豬手煲、彩椒肉片、炸雙拼、秘制鴨、香辣蝦、雕梅扣肉、炒西蘭花、西芹木耳、番茄炒蛋、海帶龍骨頭等。

云南必吃美食：楚雄野生菌火鍋

到了云南一定要吃地道的純天然野菌，尤其是雨后新摘的新鮮菌類(lèi)。要注意的是，一定要在當(dāng)?shù)厝说摹罢疹櫋毕鲁砸吧?，因?yàn)楹芏嗑?lèi)是有毒不能吃的。作為最能體現(xiàn)野生菌香味和鮮味的火鍋吃法，近來(lái)頗受食客青睞。野生菌火鍋采用老菌湯作為湯底，將7種以上野生菌干片，加上高鈣骨料混合經(jīng)7小時(shí)熬制而成。其湯底略顯渾濁，但吃起來(lái)比聞上去要香得多，還具有補(bǔ)鈣等保健作用。在大吃野生菌后，千萬(wàn)不要忽略的是一定要舀碗湯嘗嘗，這可是純野味的，而且絕對(duì)新鮮。

推薦景點(diǎn)：洱海、崇圣寺三塔

端午節(jié)云南哪里好玩D5：昆明

云南必吃美食：石林彝族美食

石林地處云南省昆明市石林彝族自治縣境內(nèi)，彝族菜品以烹制山珍、臘味見(jiàn)長(zhǎng)，口味酸辣微麻，同時(shí)具有滇菜鮮嫩清香的口味特點(diǎn)，講究原汁原味，熟而不爛，嫩而不生，選料廣，風(fēng)味多。

云南必吃美食：羊湯鍋

石林地區(qū)地處高原，山區(qū)的黑山羊是本地特有品種，肉質(zhì)細(xì)嫩，香而不膻，常連皮切成大塊以大鐵鍋熬至七八分熟撈出冷卻，切成帶皮薄片加入原湯煮開(kāi)即可盛上待客，配以用干辣椒面、花椒面、鹽巴、蔥、薄荷等調(diào)制而成的醮水食用，其湯色白味鮮，羊肉酥而不爛，回味無(wú)窮。亦可用小鐵鍋邊煮邊吃，可放入各種蔬菜、面條、粉皮等，鮮香撲鼻，營(yíng)養(yǎng)豐富。

云南必吃美食：彝家臘肉

石林山區(qū)的彝家撒尼人有殺年豬的習(xí)俗，山區(qū)氣候涼爽，吃不完的豬肉用鹽腌制，掛在房梁窗下，經(jīng)年不壞。這樣制成的臘肉沒(méi)有煙熏味，清香可口，油而不膩，切片佐以辣椒、蔥段、姜絲，大火炒制，肥肉黃，廋肉紅，色香味俱全。

云南必吃美食：蕎粑粑蘸蜂蜜

蕎麥?zhǔn)鞘稚絽^(qū)常見(jiàn)的農(nóng)作物，其纖維含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，但口感粗礪而味微苦，聰明的撒尼人將蕎面與麥面以一定比例配合做成薄餅，再佐以蜂蜜食用，成為一道香甜可口的美食——蕎粑粑蘸蜂蜜，生態(tài)健康，老少咸宜。

云南必吃美食：乳餅

乳餅是由羊奶或牛奶煮沸，加入適量的食用酸，使其漸漸凝固，壓制成塊，晾干成餅的。色澤乳白微黃，乳香味純，油潤(rùn)光滑，細(xì)膩爽口。乳餅食用的方法很多，可蒸、煮、煎、炸、燴，亦可生吃，“青豆米燴乳餅”是回族的傳統(tǒng)菜肴?！叭轱瀶A火腿”又是云南漢族的傳統(tǒng)菜，深受云南彝族、漢族、回族各民族的喜愛(ài)。普通人家常吃“水煎乳餅”，吃其本味。

2019端午節(jié)云南有什么好玩的？端午節(jié)去云南尋訪特色美食和小吃，趣和味都十足。如果你還想了解更多云南玩法，想玩?zhèn)€痛快的話，不妨在吾愛(ài)知道app查看云南攻略，希望可以幫助到你~

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  店主秉持著四季之分、環(huán)境之道、不時(shí)不食的烹飪?cè)瓌t，秘制饞嘴霸王鴨、尖叫酸爽香辣魚(yú)、油焗諾鄧火腿、咸鮮醬汁嫩豆腐，都成了客人們最?lèi)?ài)的的菜品。

  NO.1口福人家·百年民居餐廳

  

  ·一家裝修古香古色，以《天龍八部》為主題，充滿江湖氣息的飯館?！撍S龍魚(yú)很有特色，靠滾燙的石頭加熱湯后，將魚(yú)片放入燙熟食用?！ご送?，包燒野生菌、竹筒牛肉、糯米排骨也備受歡迎。

  NO.2大理段公子·天龍八部特色體驗(yàn)店

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    ·位于麗江古城五一街，就餐環(huán)境很有特點(diǎn)，裝修古樸大方，極具民族色彩。·過(guò)江茄龍幾乎每桌必點(diǎn)，用超大的茄子做成酷似松鼠魚(yú)的形狀，再裹面油炸澆料，芳香四溢。·菜品分量足，性價(jià)比高，值得一去。

    NO.3小廚子私房菜

    故宮又名紫禁城，位于北京市中心、天安門(mén)廣場(chǎng)北1公里、景山南門(mén)對(duì)面，東西寬753米，南北長(zhǎng)961米，面積達(dá)72萬(wàn)平方米，是世界上規(guī)模最大的宮殿建筑群，被譽(yù)為世界五大宮之首。

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    故宮又名紫禁城，位于北京市中心、天安門(mén)廣場(chǎng)北1公里、景山南門(mén)對(duì)面，東西寬753米，南北長(zhǎng)961米，面積達(dá)72萬(wàn)平方米，是世界上規(guī)模最大的宮殿建筑群，被譽(yù)為世界五大宮之首。故宮又名紫禁城，位于北京市中心、天安門(mén)廣場(chǎng)北1公里、景山南門(mén)對(duì)面，東西寬753米，南北長(zhǎng)961米，面積達(dá)72萬(wàn)平方米，是世界上規(guī)模最大的宮殿建筑群，被譽(yù)為世界五大宮之首。

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