食材準(zhǔn)備：梨子1只、川貝母兩茶匙、冰糖或蜂蜜適量、蔓越莓干適量、枸杞適量。

做法步驟：

1、首先將梨清洗干凈之后去皮去核備用；

2、然后將川貝母研磨成碎末，倒入梨里面；

3、接著加入適量的蔓越莓干，加入適量的枸杞、冰糖，加滿水；

4、最后鍋中倒入適量的水，大火燒開(kāi)之后，將準(zhǔn)備好的川貝母蒸梨放進(jìn)鍋中，用火蒸半小時(shí)左右即可。

川貝母蒸梨是一道藥膳，也是一道粵菜系，主要以雪梨、冰糖適量等食材制作而成，它性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。冬季是感冒多發(fā)季節(jié)，一不留神就會(huì)引起咳嗽，咽喉疼痛，此時(shí)適量食用川貝母蒸梨，對(duì)身體是有一定的好處的，川貝母蒸梨是治療風(fēng)熱咳嗽很好的食療方子<愛(ài)尬聊_讓生活聊出新高度>，有良好的止咳化痰、清熱散結(jié)的功效，是一味治療久咳痰喘的良藥。

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