廈門最具人氣小吃店,舌尖上的廈門味道?
廈門的小吃就像這座海港城市一樣,濃郁而又清新,下面就來給大家總結(jié)一下廈門最具人氣小吃店,去廈門游玩可不要錯過這5家了!
黃則和花生湯店(中山路總店)
廈門人應(yīng)該沒有誰不知道黃則和這個名字,就算是游客或多或少也聽說過黃則和,畢竟黃則和是我國首批獲得“中華老字號”稱號的店。
廈門有很多家黃則和,但基本都是面包蛋糕為主,而中山路這家是截然不同,不僅賣有花生湯、韭菜盒、炸棗等一些閩南小食,還有沙茶面、面線糊、海蠣煎等菜品。
烏糖沙茶面
全廈門最傲嬌的沙茶面,每天只營業(yè)半天,而且售完為止。
沙茶面和鴨肉粥一樣可以自行選擇自己想要加的配菜。印象最深的是烏糖家的丸子,本來以為是一般的貢丸,沒想到一個丸子就很大顆,皮和肉都很好吃,強烈推薦配菜里面需要有它的一席之地。沙茶面沙茶面最有特色的就在于它的湯底,湯底微微的辣度和花生的香氣完美的融合在一起,越吃越有味道。
1980燒肉粽(中山路店)
店里內(nèi)容很多,有沙茶面、清湯面、豬腳面、肉粽、扁食、炸五香、魚丸湯等,來廈門必吃的燒肉粽老字號。經(jīng)典燒肉粽不一般,里面的餡有五花肉、香菇、栗仁、小魚干等,好像聽說還有蛋黃肉粽的,總之這個肉粽做的看似很不正經(jīng),其實味道比單純的肉粽要好吃多了,因為有豐富的<愛尬聊_創(chuàng)建詞條>餡料也不會覺得吃起來沒有新鮮感,但還是不建議多吃,一次一個足夠了。
月華沙茶面店
這是一家網(wǎng)紅的沙茶面點,幾張小矮桌,幾個小凳子,她家沙茶面有點辣,滿眼的紅紅底料,味道么,我覺得不是排第一,最出彩的是他家的魚丸,大大的,咬上一口,滿滿的幸福感,太好吃了,這種味道,留在記憶里,久久不曾散去。
天河西門土筍凍
廈門最原汁原味的土筍凍店,沒加醬料的土筍凍晶瑩剔透,海星蟲清晰可見。老板將各色的調(diào)料撒在一粒粒的土筍凍上面,黃芥末、紅色甜辣醬、綠色香菜、白色蘿卜酸,黑色醬油與香醋,秀色可餐,垂涎欲滴。土筍凍清涼爽滑,膠質(zhì)豐富。點單率第二的章魚也值得吃一下。洗的很干凈的章魚剪成一小段一小段的,極其方便食用,又爽口,比平時在日式店吃的魚生更加鮮美。
以上就是吾愛知道小編推薦的廈門最具人氣小吃店,希望對您有幫助。