血糖高的人能不能喝湯，關(guān)鍵要看喝的是什么湯。有的湯升糖速度很快，而有的湯則有穩(wěn)控血糖的效果。

高血糖不適合喝的湯：各類稀飯和甜湯，如白米粥、綠豆湯、桂圓紅棗湯等，這類湯會導(dǎo)致血糖飆升。此外，過于油膩的湯，如排骨湯、羊肉湯，也不宜多喝，因?yàn)橛椭刻?，容易?dǎo)致熱量超標(biāo)。

高血糖適合喝的湯：各種蔬菜湯，如青菜豆腐湯、紫菜蛋湯、番茄蛋湯、菌菇湯，另外還有不加糖的銀耳湯、紅豆薏米湯，也是比較適合糖友喝的。

蔬菜湯一般都比較清淡，而蔬菜中的膳食纖維和維生素能幫糖友們控制血糖。糖友們在吃飯時(shí)先喝幾口蔬菜湯，能夠促進(jìn)飽腹感產(chǎn)生，從而控制住食量，穩(wěn)定餐后血糖。

而像銀耳湯、紅豆薏米湯這樣的湯種，只要不加糖，或用代糖來替代蔗糖，對糖友也是有很多好處的。因?yàn)殂y耳中含有的銀耳多糖，還有紅豆、薏米中富含的維生素、礦物質(zhì)等，都<愛尬聊_百科詞條>是能幫助糖友們控制血糖的。時(shí)不時(shí)喝點(diǎn)這樣的湯，能夠幫助控糖預(yù)防并發(fā)癥。