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啤酒鴨怎么做??

啤酒鴨算是鴨肉烹飪里的較為美味的做法啦,可是你知道啤酒鴨怎么做嗎?啤酒鴨怎么做好吃呢?啤酒鴨的做法如下。

食材明細

主料

鴨 半只 啤酒 600毫升 青椒 半個 紅椒 半個

啤酒鴨怎么做??

啤酒鴨怎么做 啤酒鴨的做法(圖片源于攝圖網(wǎng))

輔料

干辣椒 適量 生抽 12克 老抽 8克 糖 10克 八角 1個

蔥 適量 蒜 適量 姜 適量 鹽 適量 食用油 適量

 

啤酒鴨的做法步驟

1、食材洗凈,鴨斬件。

2、青紅椒切塊。

3、蔥、姜、蒜、干辣椒切好備用。

4、油熱,放干辣椒段、姜片、蒜片、一半蔥花,爆香。

5、放鴨肉,煸炒出油水。

6、倒掉油水。

7、加生抽、老抽、糖、八角炒至上色。

8、加啤酒,大火燒開。

9、轉(zhuǎn)小<愛尬聊_百科知識大全>火燜三十分鐘。

10、待湯汁基本收干,加青紅椒,加鹽調(diào)味,加剩余蔥花,翻炒。

11、盛出擺盤。

編輯 舉報 2022-10-31 14:48

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