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干海燕魚怎么做好吃??？？

干海燕魚怎么做好吃？海燕魚怎么吃?干<愛尬聊_尬聊百科>的!

_CFT01****52160 2021-05-20 07:43

既然你的是海燕魚干，那我就推薦給你幾個(gè)用海燕魚干做的方法，希望可以幫到你！

　　菠菜鴨血湯

　　主料：鴨血，菠菜，枸杞子，海燕魚。

　　菠菜鴨血湯的做法：
　　1、沙鍋放油燒熱，下姜片、蔥段爆香后里放水燒開；

　　2、海燕魚處理干凈后放入沙鍋中煮15分鐘，撈去姜片和蔥段；

　　3、鴨血洗凈切片，入鍋中煮熟，撇去浮沫；

　　4、最后放鹽、海鮮粉調(diào)味，加入菠菜段、枸杞子再煮兩三分鐘即可。

　　豆腐小魚干大醬湯

　　制作方法:
　　主料：豆腐海燕魚干倭瓜蔥頭

　　輔料：姜蔥韓國(guó)大豆醬韓國(guó)辣椒醬韓國(guó)辣椒粉海鮮粉黑胡椒鹽

　　1、清水倒入沙鍋中，放入蔥、姜燒開

　　2、放入洗凈的海燕魚干煮開后，小火燉10分鐘

　　3、放入大豆醬、辣椒醬、辣椒粉、黑胡椒粉繼續(xù)熬到醬汁濃厚

　　4、將倭瓜丁和豆腐丁放入煮到八九成熟

　　5、最后放入蔥頭塊、鹽、海鮮粉再煮2、3分鐘即可

　　木耳清沙拉

　　制作方法:
　　主料：黑木耳白木耳海燕魚干

　　輔料：橄欖油鹽檸檬汁等
　　黑、白木耳泡發(fā)洗凈，海燕魚洗凈瀝干水份

　　黑、白木耳放入水中煮熟，然后切絲備用

　　鍋中放玉米油燒熱后，放入海燕魚炸至金黃，將黑、白木耳混合后，倒入橄欖油、鹽、檸檬汁拌勻裝盤，放上海燕魚，點(diǎn)綴辣椒、蔥即可

　　什錦涼拌
　　制作方法:
　　主料：娃娃菜平菇菠菜彩椒海燕魚

　　輔料：姜蔥蒜香油辣椒油等

　　平菇洗凈，撕成條，煮熟

　　娃娃菜洗凈后切條，放入鍋中焯水

　　菠菜洗凈切段焯水

　　海燕魚煮熟；彩椒洗凈切絲

　　所有的原料瀝干水分后，用姜末、蔥末、蒜末、香油、海鮮粉、熟白芝麻和醋拌勻即可

　　〖玉米雜豆炒小魚〗
　　★小魚干半碗（用的是海燕魚，提前用水泡片刻后擠去水分）、什錦蔬菜半袋、姜絲、蒜末各少許、青椒一個(gè)切圈、紅色朝天椒4-5個(gè)切小段
　　★鍋內(nèi)添油，燒熱，下姜絲、蒜末煸香后，下青椒圈和紅色朝天椒，煸炒數(shù)下后，下泡好的小魚干，加入少許鹽、1-2滴生抽翻勻
　　★待小魚干吸收了油分，變香變軟后，倒入什錦蔬菜，翻炒1-2分鐘關(guān)火裝盤。

M18****365 2021-05-20 07:46

主料
海燕魚
150g
韭菜
300g
輔料
香油
適量
味極鮮
適量
步驟

1.準(zhǔn)備干的海燕魚

2.放入烤盤入烤箱中層烤10分鐘

3.韭菜洗凈

4.切段

5.鍋中燒開水

6.將韭菜段入開水燙軟

7.撈出控凈水分，涼到?jīng)]有熱氣，偶爾翻動(dòng)一下為了更快的將里面的熱氣散出

8.將烤好的海燕魚與韭菜一起倒入一容器加味極鮮，香油拌勻即可

閻駿 2021-05-20 07:53

材料：海燕魚干250g、洋蔥1/3個(gè)、油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、白糖1勺、醬油適量、花椒適量、八角1粒、味精適量、孜然適量
步驟：
1、海燕魚干用清水沖洗干凈；
2、洋蔥切絲蔥切末姜切絲蒜切片備用；
3、熱鍋熱油，放入花椒和八角小火煸炒出香味；
4、中火，放入蔥姜蒜煸炒；
5、放入海燕魚干翻炒；
6、倒入適量料酒翻炒；
7、再倒入適量醬油翻炒均勻；
8、放一小勺白糖，提鮮；
9、放少許白醋翻炒均勻；
10、再放適量的孜然翻炒；
11、最后撒少許味精翻炒均勻即可出鍋。
烹飪小技巧：
1、小火煸炒花椒八角，否則會(huì)糊

陶林 2021-05-20 07:55

這兩種可以直接煲湯來(lái)喝，很好喝。

張立夫 2021-05-20 07:55

這個(gè)跟做魚的手法是一樣的

92****653 2021-05-20 08:03

從超市里買的海燕魚干能直接吃。但是不太衛(wèi)生，可以做菜。

材料

海燕魚干，黃酒，甜辣醬2大匙，韓式辣椒醬1大匙，油，姜，蒜

做法

1.把海燕魚干用水清洗泡軟，水里加點(diǎn)黃酒。

2.甜辣醬2大匙和韓式辣椒醬一大匙。

3.油潤(rùn)鍋燒熱轉(zhuǎn)小火，姜蒜爆一爆后把海燕魚干放下去煸炒，不要急于亂翻動(dòng)，略炒干。