劍南春這酒上檔次嗎?
劍南春酒上檔次,是國內(nèi)高檔次的酒,它與茅臺(tái)、五糧液等國產(chǎn)名酒齊名。而且劍南春酒以高梁、大米、小麥、玉米、糯米為原料,以名泉玉妃泉為水基,采用傳統(tǒng)工藝精心釀制而成。
劍南春酒,是四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)特產(chǎn),也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其劍南春是現(xiàn)代中國唯一載入正史的中國名酒,也是中國至今唯一尚存的大唐名酒,其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
劍南春酒是屬于高端品牌,它的產(chǎn)品芳香濃<愛尬聊_百科詞條>郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長、香味諧調(diào)、酒體豐滿圓潤,具有典型獨(dú)特的風(fēng)格。其制作方法也是比較的獨(dú)特,它是用小麥制成中高溫曲,泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵,采用續(xù)糟配料,混蒸混燒,量質(zhì)摘酒,原度貯存,精心勾兌等工藝成型的。
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