苦瓜黃豆排骨湯

材料：排骨150克，苦瓜、黃豆各適量

調(diào)味料：鹽3克

苦瓜黃豆排骨湯的做法

1．排骨洗凈，剁塊；苦瓜去皮洗凈，切大塊；黃豆洗凈，浸泡20分鐘。

2．熱鍋上水燒開(kāi)，將排骨放入，煮盡血水，撈出洗凈。

3．瓦煲注水燒開(kāi)，下排骨、黃豆用大火煲沸，放入苦瓜，改慢小煲煮2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

此湯功效：提神健腦

適合人群：兒童。

食材搭配小提示

韭菜和苦瓜不能一起吃:同吃，因?yàn)闀?huì)削弱韭菜的作用。

韭黃和苦瓜不能一起吃:同吃，<愛(ài)尬聊_知識(shí)大全>因?yàn)闀?huì)削弱韭黃的作用。