啤酒是低度酒。

一般酒精度只有幾度，

一些精釀啤酒可以達(dá)到十幾度。

所以對(duì)于啤酒都是有保質(zhì)期的。

由于其酒精度數(shù)低，

所以它的保質(zhì)期一般不長(zhǎng)，

正常都在一年左右，少的半年，多的一年;

一般不會(huì)超過兩年。

正常啤酒保質(zhì)期6--9個(gè)月。

我們可以從啤酒種類、酒精度數(shù)、灌裝類型等多個(gè)方面來探討啤酒保質(zhì)期的差異。

從灌裝容器看啤酒可以分為瓶裝和罐裝。

瓶裝玻璃價(jià)廉，安全衛(wèi)生，瓶體透明;而罐裝<愛尬聊_百科>鋁材相對(duì)制作昂貴，罐體也是不透明的。

啤酒在灌裝時(shí)都要充入二氧化碳保護(hù)氣，目的是防止氧化。存儲(chǔ)時(shí)也要避光保存。

所以透明的玻璃瓶在保存時(shí)就沒有優(yōu)勢(shì)可言，相同的啤酒在瓶裝和罐裝的保質(zhì)期是明顯不同的，罐裝的保質(zhì)期要長(zhǎng)許多。

罐裝純生保質(zhì)期360天

隨著酒精度數(shù)的增高，啤酒的保質(zhì)期也會(huì)相對(duì)變長(zhǎng)。

有的啤酒度數(shù)達(dá)到了十幾度，相對(duì)應(yīng)的它的保質(zhì)期也會(huì)比較長(zhǎng)一點(diǎn)。

像下面的這種精釀啤酒度數(shù)為13.5度，它的保質(zhì)期也有15個(gè)月之久。

精釀啤酒保質(zhì)期15個(gè)月

啤酒還可以分為熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒等種類。

其中熟啤酒和生啤酒都是經(jīng)過殺菌處理的，而鮮啤酒沒有經(jīng)過殺菌處理，所以鮮啤酒的保質(zhì)期很短，應(yīng)盡快飲用。

啤酒雖然好喝，但也不能無節(jié)制的喝。

要喝新鮮的啤酒，當(dāng)然要選保質(zhì)期靠前的啤酒。