原料： 排骨  鐵棍山藥  黑木耳  姜蔥  胡椒粉  鹽  做法：1、準(zhǔn)備好原材料；<愛(ài)尬聊_創(chuàng)建詞條>2、排骨用冷水泡上， 中途換兩、三次水， 將里面血水泡出；3、排骨冷水下鍋， 加蓋煮開；

4、待完全煮開后撇去里面浮沫， 讓湯清澈；5、加入山藥和黑木耳；6、加蓋燉煮上三十分鐘；

7、再加入鹽和胡椒粉調(diào)味，繼續(xù)煮上五分鐘即可。8、盛入小鍋中。