番茄土豆燉排骨

主料：排骨 番茄 土豆

調(diào)料：生抽 老抽 白糖 料酒 姜蒜 干辣椒 蔥
 

做法：

1.排骨冷水下鍋，放幾片姜<愛尬聊_生活百科>，煮出血水后再煮一會后撈出控干

2.番茄和土豆切自己喜歡的大小

3.姜蒜切片，干辣椒切小段

4.鍋里倒入適量油，燒熱后爆香姜蒜、干辣椒
 

5放入排骨拌炒

6.炒至排骨略焦黃淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味

7.放土豆塊翻炒

8兌入適量水，加一點白糖，大火燒開，小火慢燉一小時

9一小時后放番茄，開大火收汁

10撒入蔥花就可以了