土豆炒肉片怎么做好吃??？？
土豆炒肉片怎么做<愛尬聊_讓生活聊出新高度>好吃？土豆炒肉絲怎么炒才好吃
劉旦 2021-01-25 20:39 可以吃的,以后盡量不要剩飯剩菜。孰不知放入冰箱的剩菜,24小時以后亞硝酸鹽含量超標(biāo),這樣對身體健康有影響。
姜曉君 2021-01-25 20:42 1.將土豆切成土豆絲，薄細(xì)才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分鐘左右后撈出。
2.準(zhǔn)備配料，姜，蔥，花椒
3.溫鍋，倒油。
4.油熱后，把肉放入鍋中，開炒，肉變色5分熟時，倒入一些醬油，再炒兩下，放入蔥姜花椒，再炒兩下。
5.放入土豆絲，開炒。
6.放入鹽，快熟后，放入雞精。
6.熟后，出鍋。
收藏
姜曉君 2021-01-25 20:43 土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
【土豆炒肉】
原料：青椒4個，土豆2個，豬肉200g
輔料：植物油1湯匙，鹽2茶匙，淀粉1勺，生抽5ml，香油5ml，雞精0.5茶匙、花椒10粒，白糖1茶匙
做法：
1、豬肉洗凈，切成肉片，用適量鹽、淀粉、生抽、香油抓勻，腌制片刻；
2、青椒去蒂去籽，洗凈后，切塊；
3、土豆去皮后，洗凈，切片，用清水浸泡片刻，瀝干水分備用；
4、炒鍋燒熱后，倒入適量油燒熱，轉(zhuǎn)小火，放入花椒炒香；
5、轉(zhuǎn)大火，放入肉片翻炒至顏色發(fā)白；
6、調(diào)入適量白糖，翻炒均勻；
7、放入土豆，大火翻炒；倒入適量清水，蓋上蓋子，將土豆?fàn)F熟；
8、調(diào)入適量生抽；
9、放入青椒塊翻炒；
10、食材炒熟后，調(diào)入適量鹽；
11、調(diào)入適量雞精，翻炒均勻，起鍋。
碎碎念：
1、土豆含有一些有毒的生物堿，主要是茄堿和毛殼霉堿，但一般經(jīng)過170℃的高溫烹調(diào)，有毒物質(zhì)就會分解。
【哦，還有件事】更多美食請搜索關(guān)注微信公眾號：美食天下 ( meishichina_com ) 或網(wǎng)站 meishichina.com 。感謝支持：美食天下——讓吃更美好！
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閆威威 2021-01-25 20:44 土豆炒肉末
土豆炒肉末是一道菜品，主要制作材料有土豆250g、豬肉50g、蝦仁50g。
中文名
土豆炒肉末
分類
家常菜
主要食材
土豆，豬肉，蝦仁
工藝
炒
快速
導(dǎo)航
輔料制作步驟
主料
土豆250g
豬肉50g
蝦仁50g
輔料
調(diào)和油適量
鹽適量
醬油適量
白糖適量
蠔油適量
制作步驟
1.把蝦仁泡一下，土豆切塊，用鹽，醬油，姜末，淀粉腌肉沫；
2.熱鍋，放油，下蝦仁和肉沫翻炒，放些醬油，耗油，糖，翻炒至干水；
3.下土豆，倒入水燜。至快干時，下少許鹽翻炒。關(guān)火，將蔥撒上，蓋上鍋蓋燜一小會就可出鍋了。
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柳棟 2021-01-25 20:45 材料
土豆，豬肉，胡蘿卜，青豆，醬油，五香粉，咖喱粉
做法
1、將土豆、豬肉、胡蘿卜分別切成小塊。
2、將切好的料放入鍋中，添水開煮。
3、放入醬油（若口味重可以再少量加鹽）、五香粉、少量咖哩粉（因最后還要加，所以這里不要放太多）。煮制過程中多次攪動，讓土豆中的淀粉融入湯中，約十分中即可。
4、8分熟時加入青豆，再次加入咖哩粉，裝盤。
5、用圓形蓋盛米F飯，倒扣入盤中，用海苔及胡蘿卜造型。
小訣竅
TIP：超市中有專門做咖哩飯的成料，那樣會更方便！
我老婆喜歡吃，于是我就試著做一下。
材料
土豆3-4個(視乎大小)，半肥瘦枚頭豬肉450克左右，雜豆半碗左右，洋蔥(我懶，我沒有加)，李x牌或牛x牌沙嗲醬，醬油、生粉、糖、鹽、水、油和生抽適量
做法
1.豬肉切片， 用基本調(diào)料（醬油、生粉、糖、鹽、水和油）加沙嗲醬1茶匙腌20分鐘。
2.土豆去皮， 切片；洋蔥去皮， 切片；雜豆用熱水過一下，瀝干。
3.大火下油起鍋，爆香土豆，煎到兩面金黃就先上碟。
4.大火下油起鍋，爆香豬肉，當(dāng)豬肉一熟，加洋蔥，雜豆略炒。
5.加入土豆， 加沙嗲醬2茶匙， 加少許生抽略炒，加水，水位剛蓋過所有材料。
6.轉(zhuǎn)中快火蓋好燜20-30分鐘 (即到水位下剛到材料的1/3位置) 即成。
邵斐 2021-01-25 20:52 1、將豬肉切成片，加料酒，鹽和淀粉腌幾分鐘。這樣肉嫩些
2、起油鍋至九分熱，加入豬肉片開炒至肉變色，起鍋濾油。
3、把剩下的油加熱，將土豆切成片（薄點才好，用清水清洗一遍），放入鍋中大火翻炒，加鹽，生抽少許，至土豆熟軟。
4、把炒好的肉片到入鍋中，拌勻，高火炒五分鐘。起鍋即成美味可口的土豆炒肉片
劉旦 2021-01-25 20:39 可以吃的,以后盡量不要剩飯剩菜。孰不知放入冰箱的剩菜,24小時以后亞硝酸鹽含量超標(biāo),這樣對身體健康有影響。
姜曉君 2021-01-25 20:42 1.將土豆切成土豆絲，薄細(xì)才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分鐘左右后撈出。
2.準(zhǔn)備配料，姜，蔥，花椒
3.溫鍋，倒油。
4.油熱后，把肉放入鍋中，開炒，肉變色5分熟時，倒入一些醬油，再炒兩下，放入蔥姜花椒，再炒兩下。
5.放入土豆絲，開炒。
6.放入鹽，快熟后，放入雞精。
6.熟后，出鍋。
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姜曉君 2021-01-25 20:43 土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
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原料：青椒4個，土豆2個，豬肉200g
輔料：植物油1湯匙，鹽2茶匙，淀粉1勺，生抽5ml，香油5ml，雞精0.5茶匙、花椒10粒，白糖1茶匙
做法：
1、豬肉洗凈，切成肉片，用適量鹽、淀粉、生抽、香油抓勻，腌制片刻；
2、青椒去蒂去籽，洗凈后，切塊；
3、土豆去皮后，洗凈，切片，用清水浸泡片刻，瀝干水分備用；
4、炒鍋燒熱后，倒入適量油燒熱，轉(zhuǎn)小火，放入花椒炒香；
5、轉(zhuǎn)大火，放入肉片翻炒至顏色發(fā)白；
6、調(diào)入適量白糖，翻炒均勻；
7、放入土豆，大火翻炒；倒入適量清水，蓋上蓋子，將土豆?fàn)F熟；
8、調(diào)入適量生抽；
9、放入青椒塊翻炒；
10、食材炒熟后，調(diào)入適量鹽；
11、調(diào)入適量雞精，翻炒均勻，起鍋。
碎碎念：
1、土豆含有一些有毒的生物堿，主要是茄堿和毛殼霉堿，但一般經(jīng)過170℃的高溫烹調(diào)，有毒物質(zhì)就會分解。
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土豆，豬肉，蝦仁
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炒
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主料
土豆250g
豬肉50g
蝦仁50g
輔料
調(diào)和油適量
鹽適量
醬油適量
白糖適量
蠔油適量
制作步驟
1.把蝦仁泡一下，土豆切塊，用鹽，醬油，姜末，淀粉腌肉沫；
2.熱鍋，放油，下蝦仁和肉沫翻炒，放些醬油，耗油，糖，翻炒至干水；
3.下土豆，倒入水燜。至快干時，下少許鹽翻炒。關(guān)火，將蔥撒上，蓋上鍋蓋燜一小會就可出鍋了。
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土豆，豬肉，胡蘿卜，青豆，醬油，五香粉，咖喱粉
做法
1、將土豆、豬肉、胡蘿卜分別切成小塊。
2、將切好的料放入鍋中，添水開煮。
3、放入醬油（若口味重可以再少量加鹽）、五香粉、少量咖哩粉（因最后還要加，所以這里不要放太多）。煮制過程中多次攪動，讓土豆中的淀粉融入湯中，約十分中即可。
4、8分熟時加入青豆，再次加入咖哩粉，裝盤。
5、用圓形蓋盛米F飯，倒扣入盤中，用海苔及胡蘿卜造型。
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土豆3-4個(視乎大小)，半肥瘦枚頭豬肉450克左右，雜豆半碗左右，洋蔥(我懶，我沒有加)，李x牌或牛x牌沙嗲醬，醬油、生粉、糖、鹽、水、油和生抽適量
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1.豬肉切片， 用基本調(diào)料（醬油、生粉、糖、鹽、水和油）加沙嗲醬1茶匙腌20分鐘。
2.土豆去皮， 切片；洋蔥去皮， 切片；雜豆用熱水過一下，瀝干。
3.大火下油起鍋，爆香土豆，煎到兩面金黃就先上碟。
4.大火下油起鍋，爆香豬肉，當(dāng)豬肉一熟，加洋蔥，雜豆略炒。
5.加入土豆， 加沙嗲醬2茶匙， 加少許生抽略炒，加水，水位剛蓋過所有材料。
6.轉(zhuǎn)中快火蓋好燜20-30分鐘 (即到水位下剛到材料的1/3位置) 即成。
邵斐 2021-01-25 20:52 1、將豬肉切成片，加料酒，鹽和淀粉腌幾分鐘。這樣肉嫩些
2、起油鍋至九分熱，加入豬肉片開炒至肉變色，起鍋濾油。
3、把剩下的油加熱，將土豆切成片（薄點才好，用清水清洗一遍），放入鍋中大火翻炒，加鹽，生抽少許，至土豆熟軟。
4、把炒好的肉片到入鍋中，拌勻，高火炒五分鐘。起鍋即成美味可口的土豆炒肉片
