雞爪對于一般的雞來說一只雞也就2個，是它們行走的主要工具，這個部位含有很多的筋腱以及非常豐富的膠原蛋白，對于皮膚非常好，所以很多想要護膚的朋友不放試一試用雞爪煲湯。

雞爪煲湯：雞爪花生湯

食材準(zhǔn)備

雞爪適量，花生半碗，紅棗適量，姜塊，蔥段，鹽少許，料酒，胡椒粉適量。

方法步驟

1、將雞爪洗凈站成塊，然后開水鍋中大火煮，加入料酒煮至再次沸騰，然后撈出洗凈待用；

2、花生和紅棗洗凈，姜切片，蔥切段；

3、取砂鍋放入雞爪和其余的食材，煲煮1小時后加入鹽和胡椒粉，再燉半小時即可<愛尬聊_百科大全>。

小貼士

還可以加入一些八角，桂皮等香料。

雞爪煲湯：養(yǎng)顏雞爪湯

食材準(zhǔn)備

雞爪6個，山藥少許，豬肉小塊，花生20克，眉豆20克，桂圓5個，枸杞10克，鹽適量。

方法步驟

1、鍋中燒水，水開后放入雞爪焯燙2分鐘，然后撈出瀝干；

2、將將焯燙好的雞爪與豬肉丁，眉豆和枸杞一起放入鍋中；

3、加適量水淹沒食材，大火燒開后轉(zhuǎn)為小火燉一個半小時；

4、然后加入山藥，桂圓和枸杞，用湯勺拌勻即可食用。

雞爪煲湯：藥膳雞爪湯

食材準(zhǔn)備

雞爪15個，黨參3根，北芪少許，紅棗，枸杞適量，當(dāng)歸3片，生姜6片，陳皮適量。

方法步驟

1、鍋中燒開水，放入姜片，雞爪洗凈，焯水，放入煮熟的雞爪，撈出后倒入冷水中浸泡；

2、將各種藥材全部洗凈然后放入鍋中，加水熬煮出藥的味道；

3、將過冷的雞爪放入鍋中，然后繼續(xù)瑤柱，待雞爪熟了即可。

小貼士

雞爪焯水可以去腥，當(dāng)歸最好少一些，不然會苦。

雞爪煲湯：黑蒜雞爪湯

食材準(zhǔn)備

黑蒜12個，雞爪400克，白糖，鹽適量，生抽，料酒2勺，姜片適量。

方法步驟

1、將雞爪洗凈，放入鍋中焯燙2分鐘洗凈，然后將焯水洗凈的雞爪放入砂鍋中；

2、砂鍋中加入黑蒜和姜片，放入適量的鹽和白糖，加入料酒和生抽，以及適量的開水；

3、大火燒開后小火燉煮20分鐘即可。

小貼士

據(jù)說在鍋上面橫放一根筷子可以防止溢鍋。