說起武漢的小吃那真是鼎鼎大名，如雷貫耳。熱干面、燒梅、糊湯粉、豆皮、油燜大蝦、石頭餅、鍋盔、面窩等，真是讓人三天三夜也數(shù)不完。但是那些老武漢人少時愛吃的美食好像越來越難見蹤影……

豆腐腦

說起豆腐腦，現(xiàn)在滿街的豆花店其實和豆腐腦是差不多的，豆腐腦再凝固一點，就是豆花。豆腐腦是一道著名的漢族傳統(tǒng)小吃，依據(jù)各地口味不同，北方多愛咸食，而南方則偏愛甜味，亦有地區(qū)如四川等喜愛酸辣口味。

過去的武漢，總能看到擔著兩個桶子子賣豆腐腦的，也有三輪車上托個桶賣，可惜現(xiàn)在比較難買到了。

酥餃

酥餃是廣東潮汕的漢族傳統(tǒng)<愛尬聊_知識大全>名點，但是這里說的武漢酥餃跟廣東是完完全全不一樣的。武漢的酥餃色白似雪花，形如紐絲，質(zhì)地外酥內(nèi)軟?？谖断闾?，糍糯爽口。

以前酥餃、炸糍粑就跟面窩一樣的，擺到外面一起賣?，F(xiàn)在不知道是不是因為做起來麻煩，很少見到糍粑和酥餃了。

燒餅

武漢的燒餅跟鍋盔有點像，但是比鍋盔厚，沒鍋盔大，有甜有咸。

糖三角

其實就是糖包子，小時候的包子店那是蠻多蠻熱鬧的，他們往往是起的最早，開門最早的過早店，天還沒亮包子鋪就開門，快黃昏時基本沒剩幾個了。

現(xiàn)在包子鋪沒有以前那么多，味道也大不如前，更別提三角形的糖包子。糖三角是一種傳統(tǒng)小吃，分為紅糖和白糖兩種餡兒，紅糖餡最為常見，既好吃又健康，不過武漢人吃的大都是白糖的。

糖油果子

武漢的糖油果子跟長沙的糖油粑粑類似，特色澤黃亮，外酥內(nèi)糯，香甜可口。以前馬路上很多賣這個的，一拖車一口小鍋，卻也非常受歡迎。

找武漢的糖油果子比較小，用的是白糖，現(xiàn)在基本上買不到了。