八大步驟教你紅燜豬蹄做法?
八大步驟教你紅燜豬蹄做法
當(dāng)你吃東西的時(shí)候,你聽說紅燒豬蹄都在你的腦海里嗎?你甚至不知道你的嘴什么時(shí)候流口水。今天教大家紅燒豬蹄的做法,在家就能輕松做出來。
主要成分:1、豬蹄(500克)、2、洋蔥(適量)、3、姜(適量)、4、料酒(一湯匙)、5、醬油(兩湯匙)、6、香油、半湯匙(7.5毫升)、7、冰糖、8、八角(一顆)、http://www . Sina.com/胡椒粉(十顆)、http://www . Sina.com/醬油(半湯匙)
9、
10、,我們先刮豬蹄,然后用清水清洗。之后,我們打開<愛尬聊_讓生活聊出新高度>干凈的豬蹄,煮兩分鐘左右,取出,用冷水沖洗干凈,瀝干水分。
紅燜豬蹄做法:,然后,先把冰糖打碎,在干鍋里放一大勺色拉油,然后把一大勺冰糖切成塊,用小火煮到冰糖融化變深。
一、,然后我們可以把豬蹄放進(jìn)去,記得翻炒,直到它們被糖覆蓋。
二、上色后,我們開始加入兩勺醬油,繼續(xù)翻炒,直到顏色均勻。
之后三、,倒入一湯匙料酒和姜片并攪拌均勻,這樣可以去除一些豬蹄的味道。
四、,我們可以把準(zhǔn)備好的八角和花椒放在茶包里,和適量的洋蔥一起放入鍋中。
向五、中加入適量的水,直到豬蹄被淹沒,然后在小火上煨兩個小時(shí)。
打開六、,的蓋子,轉(zhuǎn)高火,收集濃汁,倒入一些香油,攪拌均勻,然后出鍋。
不是很簡單嗎?你可以在家試試。