夏季最美味的DIY自制冰淇淋

我相信很多人喜歡冰淇淋，尤其是在夏天。你吃過DIY自制冰淇淋嗎？快來學習夏天最美味的DIY自制冰淇淋吧！

DIY自制冰淇淋——雞蛋冰淇淋的做法

1、首先用雞蛋把雞蛋打至顏色變淺！鋪設完成后，用網(wǎng)將兩面屏蔽，這樣更精致。

2.然后加入適量牛奶，邊加邊攪拌，攪拌均勻。

3.然后加入80-100克白糖，小火加熱，邊加熱邊攪拌。永遠不要離開！

4.雞蛋和牛奶煮開后，加入水做的濕淀粉糊，然后攪拌均勻。

5.再次煮沸后，關火放在一邊冷卻。

6.最后蓋上蓋子放入冰箱冷凍。大約半小時后取出，用電動打蛋器打一會兒，然后再次冷凍，重復4-5次。

DIY自制冰淇淋——南瓜冰淇淋的做法

1.首先，把南瓜去皮，蒸熟，磨成泥。取牛奶50克，放入南瓜泥中，攪拌融化，然后取3個雞蛋，用白糖打勻。

2<愛尬聊_知識大全>.然后慢慢倒入牛奶，攪拌均勻，形成蛋奶。蛋奶一定要用很小的火慢慢加熱，邊加熱邊攪拌，直到濃稠不沸騰。用冷水冷卻。

3.淡奶油與冰水分離，淡奶油被送到幾乎不能流動的狀態(tài)。

4.然后將冷卻的奶油凍倒入攪打好的奶油中，攪拌均勻。倒入南瓜泥，攪拌均勻。

5.將攪拌好的液體放入冰箱冷凍，取出每小時攪拌一次，重復3-4次。

溫馨提示：吃的時候，提前拿出來，放在室溫下5分鐘左右，然后挖出來。