地瓜藤怎么做好吃?。?？
地瓜藤怎么做好吃？<愛尬聊_百科知識大全>番薯藤怎么做好吃
Cs101010 2021-06-29 09:47 蕃薯藤洗凈，切成幾段，放大蒜一起炒，炒軟了加鹽加水，
穆清歌 2021-06-29 09:51
非?？蓯鄣男⊥? 2021-06-29 09:54
玥玥LEE 2021-06-29 09:54 1把藤藤菜2種吃法，10分鐘快手菜，清爽微辣任選，真巴適
藤藤菜，學(xué)名叫蕹菜，別名叫通菜蓊、蓊菜、空心菜、通菜。是不是也有人和我一樣對藤藤菜的學(xué)名也是陌生呀？我第一次在菜譜上看到時，還專門去查了字典，[wèng cài]。
記得，我第一次操刀做菜，食材就是藤藤菜。我老老實(shí)實(shí)按著菜譜上面教的做法死搬硬套。結(jié)果，家人撇撇嘴巴，只有外婆賞臉嘗了幾口。那是一道蒜泥涼拌藤藤菜，寫菜譜的大廚肯定不是做川菜廚師，整道菜他沒有用一點(diǎn)辣椒，我也跟著掉進(jìn)了坑里。對于四川人而言，無辣不歡，沒辣味怎么下口呢？家人都是些口味偏重的人。
相對而言，我在我們家，口味算是比較寬泛。我可以清淡的本味，我也可以接受麻辣的狂歡。下面，我為大家?guī)砹藘傻捞偬俨说淖龇?，都是一學(xué)就會，一做就對的快手菜?，F(xiàn)在藤藤菜正當(dāng)季，便宜實(shí)惠，營養(yǎng)豐富，正好多吃。為自家餐桌增添一抹綠意，讓生命煥發(fā)出勃勃生機(jī)！
時令廚方·清水藤藤菜詳解
菜品特點(diǎn)：青翠養(yǎng)眼，清爽可口，下飯解膩
【主料】：藤藤菜300克
【佐料】：小蔥、鹽、味精適量
——【開始制作】——
第1步，藤藤菜摘洗干凈?？梢赃m量小蘇打溶解在清水中，再將藤藤菜浸泡其中5分鐘，再淘洗兩遍即可。
第2步，小蔥摘洗干凈切蔥花。蔥花提香增色，必不可少。
第3步，加熱鍋，倒入開水，放入藤藤菜煮熟，加鹽、味精調(diào)味即可。藤藤菜斷生即可食用，不易久煮，變色變爛，影響外觀和口感。
時令廚方·干辣椒炒藤藤菜詳解
菜品特點(diǎn)：微辣開胃，清脆爽口，好看好吃
【主料】：藤藤菜300克
【佐料】：菜油、干辣椒、鹽、味精適量
——【開始制作】——
第1步，藤藤菜摘洗干凈?？梢赃m量小蘇打溶解在清水中，再將藤藤菜浸泡其中5分鐘，再淘洗兩遍即可。
第2步，干辣椒切小段。斜刀切馬耳朵，較為美觀。
第3步，加熱鍋，倒入菜油，油溫6成熱，放入干辣椒炒香；加入藤藤菜翻炒至熟；加鹽、味精調(diào)味即可。藤藤菜斷生即可食用，整個炒制過程大火熱油，能保持顏色翠綠，口感脆爽。
【時令廚方·溫馨小貼士】
1、藤藤菜當(dāng)季便宜營養(yǎng)最佳，清湯里放點(diǎn)豬油味道更佳。
2、快手菜方便做，省時省力還不虧待嘴巴和胃。
懱心 2021-06-29 09:57 步驟 1：蕃薯藤去皮，掰成小段，切姜蒜，剪辣椒。
步驟 2：油燒熱，先放入姜、蒜、花椒爆香。
步驟 3：同時放入蕃薯藤，干辣椒翻炒。
步驟 4：炒至有點(diǎn)癟了，倒入生抽，放入少許糖，放雞精翻炒。
步驟 5：出鍋開吃。
潮人怪性3 2021-06-29 10:05 用料
番薯藤 大蒜
辣椒 鹽
味精 豬肉
做法
1
先把番薯藤摘去葉子剝?nèi)ネ馄?，中間主干也不要，只要主干長出來的葉子莖，洗好，切成小段
2
大蒜、辣椒切碎
3
鍋內(nèi)放油燒熱，放入豬肉
4
然后放大蒜、辣椒、放鹽，再放番薯藤一起炒，用大火迅速炒熟，味道更好，清甜爽口，香氣撲鼻
5
出鍋前放少許味精，就可以上桌了
Cs101010 2021-06-29 09:47 蕃薯藤洗凈，切成幾段，放大蒜一起炒，炒軟了加鹽加水，
穆清歌 2021-06-29 09:51
清炒番薯藤
主料
番薯藤隨意
輔料
剁椒一匙
清炒番薯藤的做法步驟
1.番薯藤去葉，撕掉外皮，洗凈，切成段（長短視個人喜歡）
2.瓶裝剁椒 一匙
3.色拉油少量，油熱后先入剁椒炒香
4.倒入處理好的番薯藤稍翻炒
5.起鍋裝盤
小貼士
1」因?yàn)槎缃繁旧韼涛?，所以不用加鹽，我從來不用雞精之類的，如果有喜歡的可最后加點(diǎn)味精，我是不加的，味道已經(jīng)很好了
2」番薯藤不用炒很久，太熟口感不佳。
非?？蓯鄣男⊥? 2021-06-29 09:54
材料
主料：番薯藤；
輔料：青紅椒各2個，
素炒番薯藤
1
1番薯藤先剝皮，放水里泡15分鐘
2
2青紅椒先洗干凈，待用。（吃的辣可以不去籽）
3
3起火，放油，倒入切好的番薯藤翻炒，然后放入青紅椒，鹽，糖，炒熟就可以出鍋了！
玥玥LEE 2021-06-29 09:54 1把藤藤菜2種吃法，10分鐘快手菜，清爽微辣任選，真巴適
藤藤菜，學(xué)名叫蕹菜，別名叫通菜蓊、蓊菜、空心菜、通菜。是不是也有人和我一樣對藤藤菜的學(xué)名也是陌生呀？我第一次在菜譜上看到時，還專門去查了字典，[wèng cài]。
記得，我第一次操刀做菜，食材就是藤藤菜。我老老實(shí)實(shí)按著菜譜上面教的做法死搬硬套。結(jié)果，家人撇撇嘴巴，只有外婆賞臉嘗了幾口。那是一道蒜泥涼拌藤藤菜，寫菜譜的大廚肯定不是做川菜廚師，整道菜他沒有用一點(diǎn)辣椒，我也跟著掉進(jìn)了坑里。對于四川人而言，無辣不歡，沒辣味怎么下口呢？家人都是些口味偏重的人。
相對而言，我在我們家，口味算是比較寬泛。我可以清淡的本味，我也可以接受麻辣的狂歡。下面，我為大家?guī)砹藘傻捞偬俨说淖龇?，都是一學(xué)就會，一做就對的快手菜?，F(xiàn)在藤藤菜正當(dāng)季，便宜實(shí)惠，營養(yǎng)豐富，正好多吃。為自家餐桌增添一抹綠意，讓生命煥發(fā)出勃勃生機(jī)！
時令廚方·清水藤藤菜詳解
菜品特點(diǎn)：青翠養(yǎng)眼，清爽可口，下飯解膩
【主料】：藤藤菜300克
【佐料】：小蔥、鹽、味精適量
——【開始制作】——
第1步，藤藤菜摘洗干凈?？梢赃m量小蘇打溶解在清水中，再將藤藤菜浸泡其中5分鐘，再淘洗兩遍即可。
第2步，小蔥摘洗干凈切蔥花。蔥花提香增色，必不可少。
第3步，加熱鍋，倒入開水，放入藤藤菜煮熟，加鹽、味精調(diào)味即可。藤藤菜斷生即可食用，不易久煮，變色變爛，影響外觀和口感。
時令廚方·干辣椒炒藤藤菜詳解
菜品特點(diǎn)：微辣開胃，清脆爽口，好看好吃
【主料】：藤藤菜300克
【佐料】：菜油、干辣椒、鹽、味精適量
——【開始制作】——
第1步，藤藤菜摘洗干凈?？梢赃m量小蘇打溶解在清水中，再將藤藤菜浸泡其中5分鐘，再淘洗兩遍即可。
第2步，干辣椒切小段。斜刀切馬耳朵，較為美觀。
第3步，加熱鍋，倒入菜油，油溫6成熱，放入干辣椒炒香；加入藤藤菜翻炒至熟；加鹽、味精調(diào)味即可。藤藤菜斷生即可食用，整個炒制過程大火熱油，能保持顏色翠綠，口感脆爽。
【時令廚方·溫馨小貼士】
1、藤藤菜當(dāng)季便宜營養(yǎng)最佳，清湯里放點(diǎn)豬油味道更佳。
2、快手菜方便做，省時省力還不虧待嘴巴和胃。
懱心 2021-06-29 09:57 步驟 1：蕃薯藤去皮，掰成小段，切姜蒜，剪辣椒。
步驟 2：油燒熱，先放入姜、蒜、花椒爆香。
步驟 3：同時放入蕃薯藤，干辣椒翻炒。
步驟 4：炒至有點(diǎn)癟了，倒入生抽，放入少許糖，放雞精翻炒。
步驟 5：出鍋開吃。
潮人怪性3 2021-06-29 10:05 用料
番薯藤 大蒜
辣椒 鹽
味精 豬肉
做法
1
先把番薯藤摘去葉子剝?nèi)ネ馄?，中間主干也不要，只要主干長出來的葉子莖，洗好，切成小段
2
大蒜、辣椒切碎
3
鍋內(nèi)放油燒熱，放入豬肉
4
然后放大蒜、辣椒、放鹽，再放番薯藤一起炒，用大火迅速炒熟，味道更好，清甜爽口，香氣撲鼻
5
出鍋前放少許味精，就可以上桌了
