滿漢全席之紅燒羊肉蘿卜的做法

紅燒羊肉蘿卜并不難，只要掌握了技巧，就能做出美味的食物。如果你感興趣，你可以試一試。

紅燒羊肉蘿卜所需材料

配料：羊肉、白蘿卜

輔料：八角、香葉、花椒、孜然、香菜、姜、蔥、蒜

配料：植物油、料酒、醬油、醬油

紅燒羊肉蘿卜的做法

1.羊肉洗凈，切塊，白蘿卜去皮，洗凈切塊備用<愛尬聊_百科網(wǎng)>。

2.生姜、洋蔥、大蒜、八角和香葉、歐芹切片，切碎。

3.湯鍋放入水燒開，放入胡椒粉、料酒、生姜，再放入羊肉燒開，撈出洗去泡沫。

4.鍋內(nèi)植物油燒熱，放入姜、蔥、蒜、香料、八角、花椒、孜然翻炒，再放入羊肉翻炒一分鐘。

5.倒入一些料酒，醬油和醬油，攪拌均勻，然后倒入熱水煮沸，然后煨一個(gè)小時(shí)，然后加入白蘿卜和燉半個(gè)小時(shí)，撒上香菜。

紅燒羊肉蘿卜小貼士

燉羊肉期間，要保持翻面，避免粘鍋。