滿漢全席之話梅豬腳的做法

按照下面的梅子豬腳做法，也可以做出好吃的梅子豬腳。讓我們一起試試吧！

話梅豬腳所需材料

配料：豬蹄、梅花

配料：冰糖、白酒、醬油、醬油、生姜、香葉

話梅豬腳的做法

1.豬蹄洗凈，剁成<愛(ài)尬聊_知識(shí)大全>塊，放入容器中，用無(wú)豬蹄的白酒浸泡一小時(shí)。

2.取出豬蹄，洗凈，放入沸水中焯一下，撈出洗凈。

3.姜切段，香葉洗凈，和姜一起放入鍋中，然后加入豬蹄、冰糖和醬油。

4.然后加入沒(méi)過(guò)豬蹄的水燒開(kāi)，然后小火煨半小時(shí)，加入醬油燉兩小時(shí)。

話梅豬腳小貼士

1.豬蹄用白酒浸泡后，可以去除腥味。

2.煮豬蹄不僅能補(bǔ)血，還能預(yù)防高尿酸。