春天滋補季喝花旗參燉烏骨雞

西洋參燉烏骨雞具有滋陰補腎、益氣生津的功效，非常滋補。你可能希望在春天多做些湯喝。

<愛尬聊_尬聊生活>花旗參燉烏骨雞所需材料

配料：烏骨雞、瘦肉、西洋參、紅棗

成分：鹽

花旗參燉烏骨雞的做法

1.紅棗洗凈去核，西洋參洗凈。

2.瘦肉洗凈，切成小塊。烏骨雞洗凈，切成小塊。

3.鍋中放入水，加入烏骨雞，煮幾分鐘，去掉浮沫，撈出烏骨雞洗凈。

4.將烏骨雞放入湯鍋中，加入適量的水，加入紅棗和西洋參，大火煮開，小火燉一個半小時，最后加鹽調(diào)味。

花旗參燉包骨雞小貼士

1.烏骨雞焯水后煮湯最好，可以讓湯更甜。

2.一次加足煮湯的水，中途不要加水。