甜品——椰汁芒果西米露的做法

清明節(jié)剛過，天氣開始逐漸轉(zhuǎn)暖?，F(xiàn)在很多朋友喜歡吃一些涼的東西來降溫。下面，我們來介紹一道甜點(diǎn)，——椰子芒果西米。讓我們看看。

椰汁芒果西米露

椰汁芒果西米露的必備材料：

材料：100克西米和1個(gè)芒果

輔料：椰汁適量，椰子粉60克，白糖50克

椰汁芒果西米露的做法：

1.先準(zhǔn)備椰子粉和椰子水。

2.然后把椰子粉加入白糖中，煮開冷卻，再倒入椰汁拌勻。另外，提前準(zhǔn)備一大碗冷水。

3.水燒開后，加入西米，用中火煮至中間只有小白點(diǎn)，關(guān)火燉五分鐘，然后倒入準(zhǔn)備好的冷水中浸泡一會(huì)兒。

4.另外，燒開一鍋水，然后再次倒入西米，煮至完全透明，然后關(guān)火撈出。

5.將煮好的西米倒入準(zhǔn)備好的椰子汁中。<愛尬聊_百科知識(shí)>

6.芒果洗凈切段。

7.最后放在西米里。

8.成品圖。

烹飪技巧：

1.西米要用中小火煮，避免太火粘鍋。

2.盡快煮椰奶和西米。

以上就是美食頻道推薦的甜品——椰子芒果西米。你學(xué)會(huì)了嗎？