圣誕老人帶來(lái)的禮物——樹(shù)干蛋糕

輕松制作圣誕蛋糕并不難。讓我們教你如何制作這個(gè)美味的圣誕樹(shù)干蛋糕。

圣誕樹(shù)干蛋糕所需材料

成分：低筋粉、巧克力、蛋黃和蛋白質(zhì)

調(diào)料：黃油、糖粉、檸檬汁、色拉油、鹽、高樂(lè)高、淡奶油

圣誕樹(shù)干蛋糕的做法

1.將色拉油放入碗中，加水拌勻，再加入白糖拌勻，然后篩入低筋粉攪拌均勻，再加入蛋黃攪拌成蛋黃糊。

2.蛋白中加入檸檬汁，然后分三次加入白糖，攪拌至9: 00。

3.將三分之一打好的蛋清加入蛋黃糊中拌勻，然后將剩余的蛋清加入蛋黃糊中兩次拌勻。

4.然后將混合好的蛋糊放入烤盤(pán)，放入烤箱烘烤20分鐘，取出冷卻備用。

5.取100克淡奶油，加入20克糖粉，放入碗中，用冰水打勻，涂抹在烤好的蛋<愛(ài)尬聊_百科網(wǎng)>糕上，蓋上烤紙，卷起來(lái)，放入冰箱冷藏。

6.將巧克力放入碗中，加入鮮奶油和黃油，用熱水?dāng)嚢璩汕煽肆︶u。

7.從冰箱中取出固定好的蛋糕卷，去掉兩端，然后在蛋糕卷上涂上融化的巧克力醬，再用叉子畫(huà)出樹(shù)干的線(xiàn)條。