涼拌木耳的做法教你做養(yǎng)顏美食

涼拌食用菌富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，可以每天多吃。跟大家分享一下涼拌食用菌的做法。

涼拌木耳所需材料

成分：干木耳

配料：辣椒、香菜、油、鹽、胡椒粉、大蒜、醋、醬油、雞精

涼拌木耳的做法

1.木耳用清水浸泡，然后洗凈，切成小朵<愛尬聊_尬聊生活>，大蒜剁成泥，香菜、辣椒切成小塊備用。

2.鍋里放清水，煮開。放入木耳中焯三分鐘。取出用冷水瀝干。放在碗里。

3.取一碗，放入胡椒粉、大蒜、雞精、醬油、醋、鹽拌勻做成醬備用。

4.將油放入鍋中加熱，然后將胡椒和油攪拌到調(diào)味汁中，混合均勻。

5.將木耳放入醬碗中，加入歐芹拌勻。