蒸鍋版雞蛋糕

雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)你的健康有益。下面是如何制作蒸籠版雞蛋糕。

主料:雞蛋250克，面粉150克，糖180克。

蒸鍋版雞蛋糕做法

1.將蛋黃和蛋清分開(kāi)，放入兩個(gè)容器中。

2.把白糖放入蛋黃中。

3.用打蛋器把蛋黃打成泡沫，直到蛋黃變白。

4.用打蛋器把蛋清打成泡沫。 <愛(ài)尬聊_百科全書(shū)>

5.將蛋黃倒入蛋清中。

6.倒入面粉拌勻。

7.把蛋糊倒入模具中。

8.在蒸鍋里蒸15分鐘。

小貼士

1.把面粉過(guò)篩，這樣蒸出來(lái)的面粉味道就好了。

2.在模具里刷一層油，防止粘連。