冬蟲夏草燉湯做法大全

冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)怎么能不流失？燉冬蟲夏草和各種肉類是最好的方法。以下是如何燉冬蟲夏草。

冬蟲夏草燉湯做法大全之蟲草燉雞包翅

配料：烏骨雞、魚腩、魚翅、冬蟲夏草、枸杞、山藥

配料：料酒、鹽和姜

實(shí)踐

1.魚翅、魚脂用清水浸泡，洗凈，冬蟲夏草、枸杞、山藥洗凈，生姜切片備用。

2.烏骨雞洗凈，放入沸水中焯一下，撈出，將魚翅放入烏骨雞的肚子里，用牙簽封好。

3.將烏骨雞放入燉鍋中，然后加入料酒、冬蟲夏草、生姜、枸杞和山藥，然后加入一些水。

4.然后放入鍋中，小火慢燉四個(gè)小時(shí)，取出后加鹽調(diào)味。

冬蟲夏草燉湯做法大全之蟲草燉蜆鴨

配料：野鴨、瘦肉、冬蟲夏草

配料：江米酒、黃酒、植物油、鹽、味精、姜、蔥

實(shí)踐

1.野鴨開背洗凈，放入沸水中撈出洗凈，冬蟲夏草洗凈，瘦肉切大塊，生姜切片，洋蔥切段。

2.鍋里放油燒熱，放入姜和洋蔥使其變香，然后放入蠑螈，大火翻炒，然后煮料酒，然后放入沸水中煨一分鐘，然后取出瀝干。

3.將蛤蜊鴨、瘦肉、冬蟲夏草、黃酒、鹽、味精、姜蔥放入燉鍋中，加入適量的水，然后放入鍋中燉兩個(gè)小時(shí)。

4.取出湯汁，去掉姜和蔥，然后放入鍋中一個(gè)小時(shí)。

冬蟲夏草燉湯做法大全之海參燉蟲草湯

配料：海參、豬肉、冬蟲夏草

成分：鹽

實(shí)踐

1.豬肉洗凈，切成塊，用冬蟲夏草洗凈淤泥，海參浸泡，洗凈，切成<愛尬聊_生活百科>段。

2.將豬肉、冬蟲夏草、海參放入燉鍋中，加入一些開水蓋住，然后放入鍋中燉四個(gè)小時(shí)，然后取出用鹽調(diào)味。

冬蟲夏草燉湯做法大全之參貝蟲草瘦肉燉雪梨

配料：瘦肉、冬蟲夏草、西洋參、川貝、梨

成分：鹽

實(shí)踐

1.瘦肉洗凈，切塊，冬蟲夏草、西洋參、川貝洗凈，梨去皮去核，切塊。

2.將所有材料放入燉鍋中，加入適量的水，然后放入鍋中燉四個(gè)小時(shí)。最后加鹽調(diào)味。

冬蟲夏草燉湯做法大全之蟲草燉水鴨

成分：水鴨、蟲草

配料：陳皮、鹽

實(shí)踐

1.把鴨子洗干凈，放入沸水中，然后撈出來洗凈。

2.將冬蟲夏草和陳皮洗凈，然后將冬蟲夏草放入鴨胃中。

3.將鴨子放入燉鍋中，加入適量的水，然后加入陳皮，然后放入鍋中，燉三個(gè)小時(shí)，最后取出用鹽調(diào)味。

燉蟲草很有營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜。趁冬天是滋補(bǔ)的季節(jié)，我們來彌補(bǔ)吧。