剩雞腿怎么做好吃？做了個(gè)麻辣香鍋，結(jié)果菜吃完了，<愛尬聊_百科>就剩下雞腿了。。雞腿要怎么在做依然好吃

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嘎兒嘎兒嘎兒 2021-07-16 01:45

雞腿肉300克，切塊，蓮藕100克，切塊，胡蘿卜200克，切塊，雞腿菇100克，洗凈去蒂，洋蔥100克，切絲，香菇5朵，洗凈去蒂，菇帽上劃幾刀，蔬菜油2湯匙，醬油60毫升，生姜2片，酒1湯匙，糖1湯匙，八角3朵
做法編輯
1.炒鍋內(nèi)下油，中火加熱。放入姜片爆香，下雞塊，大火拌炒片刻！再下香菇、洋蔥，炒香。隨后加入蓮藕、胡蘿卜、雞腿菇及醬油、酒、糖、八角、480毫升水，大火燒開后改小火！煮約30分鐘即可！
生抽兩湯匙米醋一湯匙
白糖半湯匙 料酒半湯匙
鹽一點(diǎn)點(diǎn) 蘋果一小塊擦成泥
蒜泥(一粒蒜頭的量)
芝麻油一小勺
詳細(xì)步驟編輯
1、用剪刀在雞腿根部剪開，然后直的往上剪開到底;
2、用剪刀輔助把雞腿肉往兩邊分開，使之與腿骨分離;
3、用剪刀沿著腿骨把腿肉和骨頭分開;
4、最后把腿骨剔除，剩下整塊的雞腿肉備用;
5、一小塊平果去皮用擦蓉器擦成泥;
6、一小顆蒜頭也擦成蒜泥;
7、拆好的整塊雞腿肉用刀背拍幾下，拍松，然后切成小塊(我是把整塊雞腿肉分成三到四塊);
8、用生抽兩湯匙、米醋一湯匙、白糖半湯匙、料酒半湯匙、鹽一點(diǎn)點(diǎn)、蘋果泥一小勺、蒜泥一小勺、芝麻油一小勺腌制雞腿肉，用手不斷抓捏一會(huì)兒，然后靜置腌制兩小時(shí);
11、倒入碗中腌制雞腿肉的腌汁，再倒小半碗水，蓋上蓋子大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘左右;
12、開蓋轉(zhuǎn)大火收濃湯汁撒上蔥花即可

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_WeCh****400278 2021-07-16 01:50

冰凍雞腿怎么做好吃，冰凍幾率是先拿出來，以后冷凍在人后再處理。再到雞腿上切成片片。在拉雞腿放到高壓鍋里聞一下，再放到窩里煮，加入佐料。香，還有我們喜歡吃的大蒜子。慢慢文字跑干。

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01****258 2021-07-16 01:53

如果你是鹵好的，可以再裹一層雞蛋面粉，用油炸一下，要炸透，出鍋撒些椒鹽、孜然粉之類的，應(yīng)該味道不錯(cuò)。

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萬博 2021-07-16 02:00

如果你是鹵好的，可以再裹一層雞蛋面粉，用油炸一下，要炸透，出鍋撒些椒鹽、孜然粉之類的，應(yīng)該味道不錯(cuò)。

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jinghua008 2021-07-16 02:03

再燉一次，放點(diǎn)土豆加點(diǎn)調(diào)料，多放點(diǎn)辣椒會(huì)很好吃

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豆付wrrt 2021-07-16 02:04

燜一下

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