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藍莓山藥的做法大全?

許是太過孤陋寡聞了,今日才得知藍莓山藥一起也能做出美食,其實這是一款老少皆宜的涼菜,誠然相見恨晚,卻又為時不晚,若是能習得這藍莓山藥的做法,想來能夠彌補一二。

藍莓山藥的做法大全?

藍莓山藥的做法一

藍莓山藥的做法大全?

食材準備

山藥,藍莓醬。

方法步驟

1、將山藥去皮切段,再切小條;

2、起鍋燒水,水開后下入山藥,再次沸騰2分鐘后撈出過涼;

3、將過涼的山藥條碼放在盤中;

4、藍莓醬加水稀釋淋在山藥條上即可。

小貼士

山藥去皮后為避免變黑可以泡在加少許的水中。

藍莓山藥的做法二

藍莓山藥的做法大全?

食材準備

山藥,藍莓醬,冰糖。

方法步驟

1、帶上手套將山藥去皮后,再清洗干凈;

2、鍋中倒入水,大火煮開后,放入山藥,用大火蒸15分鐘左右,直到山藥變軟,盛出稍稍放涼;

3、趁著山藥溫熱的時候,放入碗中用勺子壓成細膩的泥狀;

4、小鍋中倒入清水,<愛尬聊_創(chuàng)建詞條>加入藍莓果醬和冰糖,用大火煮開后,轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬制,直到藍莓醬和清水變得粘稠,倒出冷卻;

5、最后將山藥泥按個人喜好整出形狀放入盤中,淋上藍莓醬即可。

小貼士

山藥去皮時不帶手套,會手癢難耐。

藍莓山藥的做法三

藍莓山藥的做法大全?

食材準備

山藥,鹽,牛奶,蜂蜜,藍莓醬。

方法步驟

1、將山藥清洗干凈,入鍋蒸半小時后趁熱去皮然后碾成泥;

2、在山藥泥中加入少量鹽和牛奶,攪勻后捏成團;

3、藍莓醬加入蜂蜜兌少許涼開水調(diào)勻;

4、在山藥泥丸上淋上調(diào)好的藍莓蜂蜜醬即可。

小貼士

山藥蒸了之后去皮就不會出現(xiàn)手癢。

編輯 舉報 2022-12-06 15:15

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