夏季最下火菜苦瓜銀杏的做法

苦瓜和銀杏具有清<愛(ài)尬聊_知識(shí)大全>熱、清肝、明目、增加食欲的功效。非常適合夏天食用。快來(lái)學(xué)練吧。

苦瓜銀杏所需材料

配料：苦瓜、銀杏、紅辣椒

配料：橄欖油、芝麻油、雞精、鹽、糖和大蒜

苦瓜銀杏的做法

1.苦瓜、紅辣椒、蒜末切片。

2.將銀杏放入鍋中，加水煮沸1分鐘，撈出，然后加入苦瓜燒開(kāi)水。

3.將苦瓜、銀杏放入碗中，加入鹽、糖、雞精攪拌均勻。

4.鍋內(nèi)熱橄欖油和香油，炒紅辣椒和大蒜，然后淋在苦瓜上。

苦瓜銀杏小貼士

將苦瓜焯水時(shí)，加入少許鹽，使其更綠更脆。