<愛(ài)尬聊_創(chuàng)建詞條>糕魷魚怎么做好吃？魷魚膏能吃嗎

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ling十七 2021-07-27 11:52

魷魚里有如下東西不能吃：
　　（1）眼睛；（2）牙齒；
　?。?）肚子里除了那個(gè)白色的長(zhǎng)長(zhǎng)的卵和棕色或青綠色膏肓（大的魷魚里才有）可以吃，其余的全部扔掉。
　　（4）還有一根很細(xì)的骨頭。
　?。?）還有紫色的皮（有的人吃的）。
　　然后水燒開(kāi)，放入蔥姜及少許黃酒，魷魚洗凈后投入，翻幾下立即放入冷水里，這時(shí)紫紅色的皮非常容易除去。

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佐門櫻滿集 2021-07-27 11:55

魷魚膏能吃的，魷魚的膏是魷魚的卵，和魚卵一樣，可以食用，做法如下：

準(zhǔn)備材料：魷魚籽、食鹽、醬油、醋、蔥、姜、料酒、調(diào)和油、柿子椒。

一、魚籽洗凈，去除雜質(zhì)，粘糊糊的東西。

二、蔥姜、青椒，洗凈，切好備用。

三、鍋內(nèi)多放點(diǎn)油，燒熱后，放入蔥姜爆香。

四、放入魚籽翻炒。

五、炒至變色，加適量料酒。

六、倒入適量醬油翻炒。

七、加入切好的青椒。

八、加入適量鹽，醋，調(diào)味即可。

九、裝盤即可食用。

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巴拉拉小八卦 2021-07-27 11:55

1. 青蒜洗凈切段，西藍(lán)花洗凈切小朵，放開(kāi)水焯一下?lián)瞥觯旮馇衅?，用開(kāi)水泡軟
2. 魷魚洗凈切絲，用開(kāi)水燙一下。
3. 西紅柿洗凈切片。油熱，放下西紅柿煸炒
4. 放下姜絲，魷魚絲煸炒
5. 放些料酒，老抽，煸勻，悶2分鐘。
6. 放下年糕片煸勻，放下西藍(lán)花，放下青蒜煸勻
7. 放些鹽，糖，胡椒粉，雞精，煸勻即可

做法二：
1、先把年糕煮軟;
2、鍋里倒入少量油，倒入切好的魷魚，煎制三分鐘 ;
3、倒入韓國(guó)辣醬、干辣椒、黑胡椒翻炒均勻;
4、最后加入煮好的年糕翻炒，出鍋時(shí)加入切好的蔥、青椒即可。

魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。

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treasrue810 2021-07-27 12:03

用料
主料

禧運(yùn)年切片年糕3條

魷魚1條

番茄醬1個(gè)

調(diào)料
姜
適量
蒜苔
1把
魷魚炒年糕的做法
1.準(zhǔn)備食才

2.做法；青蒜洗凈切段，西藍(lán)花洗凈切小朵，放開(kāi)水焯一下?lián)瞥觥?br />
2.年糕切片，用開(kāi)水泡軟。

3.魷魚洗凈切絲，用開(kāi)水燙一下。

4.西紅柿洗凈切片。油熱，放下西紅柿煸炒.

5.放下姜絲，魷魚絲煸炒。

6.放些料酒，老抽，煸勻，悶2分鐘。

3.7.放下年糕片煸勻，

8.放下西藍(lán)花，

9.放下青蒜煸勻，

10.放些鹽，糖，胡椒粉，雞精，煸勻即可。

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黎文波 2021-07-27 12:04

魷魚炒年糕



用料  

手指年糕20個(gè)左右魷魚適量就好叉燒醬（甜的醬應(yīng)該都可以）一大勺番茄醬一大勺韓式辣椒醬一大勺白糖兩勺左右蒜末，洋蔥，紅椒一點(diǎn)點(diǎn)提味就好步驟 1

熱油倒入蒜末，洋蔥，紅椒炒香后加入魷魚，炒到變紅七成熟，撈起來(lái)備用。

步驟 2

一點(diǎn)點(diǎn)油熱好，加入叉燒醬，番茄醬，辣椒醬，白糖，最好能有兩勺蜂蜜，炒勻。加入半碗水拌勻后，將年糕一根根扔下去，開(kāi)炒。半熟時(shí)把之前的魷魚倒進(jìn)去一起炒。

步驟 3

等醬汁收干得差不多就可以起鍋啦～

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m47****5736 2021-07-27 12:06

魷魚里有如下東西不能吃：
　?。?）眼睛；（2）牙齒；
　?。?）肚子里除了那個(gè)白色的長(zhǎng)長(zhǎng)的卵和棕色或青綠色膏肓（大的魷魚里才有）可以吃，其余的全部扔掉。
　?。?）還有一根很細(xì)的骨頭。
　?。?）還有紫色的皮（有的人吃的）。
　　然后水燒開(kāi)，放入蔥姜及少許黃酒，魷魚洗凈后投入，翻幾下立即放入冷水里，這時(shí)紫紅色的皮非常容易除去。

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