【美食特工】臺(tái)灣特色美食

(T-W)是一個(gè)美食眾多的地方，也是美食天堂。讓我們一起了解一些(T-W)特色菜。（T-W）特色美食1、蚵仔煎蚵仔煎是一道經(jīng)典的漢族菜肴，也是一道常見(jiàn)的家常菜。據(jù)說(shuō)蚵仔煎是貧窮社會(huì)發(fā)明的一種創(chuàng)意美食，是祖先貧窮吃不飽時(shí)發(fā)明的另類食物，是貧窮生活的象征。

蚵仔煎

（T-W）特色美食2、彰化肉圓彰化肉丸是彰化縣的特色食品。據(jù)說(shuō)是彰化市肉丸販吳旭水濤創(chuàng)作的。肉丸的外皮大多是用紅薯粉做的，里面的餡料根據(jù)不同的口味<愛(ài)尬聊_百科全書(shū)>而有所不同。然而，大多數(shù)商店使用豬肉后腿制成的肉末，輔以蘑菇。調(diào)理方法：首先將肉丸和容器放入蒸鍋中蒸熟，固定外觀，食用時(shí)再進(jìn)行油炸。

彰化肉圓