玉米板栗排骨湯的家常做法

玉米栗子排骨湯具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、滋陰補(bǔ)腎、清肺潤(rùn)肺的功效，不妨一試。

<愛(ài)尬聊_百科>玉米板栗排骨湯所需材料

配料：排骨、玉米、栗子、胡蘿卜

配料：黃酒、胡椒粉、姜、八角、鹽和洋蔥

玉米板栗排骨湯的做法

1.準(zhǔn)備好所有材料，洗凈排骨，剁成塊。

2.水燒開(kāi)鍋，放入排骨煮開(kāi)，撈出洗凈。

3.玉米切段，胡蘿卜去皮切段，栗子用清水泡一會(huì)。

4.鍋中放入水，加入姜蔥和黃酒，大火燒開(kāi)。

5.加入八角。

6.加排骨。

7.蓋上蓋子，用大火燒開(kāi)，然后用小火煮20分鐘。

8.加入玉米和栗子，繼續(xù)煨30分鐘。

9.加入胡蘿卜，燉十分鐘。

10.用鹽和胡椒調(diào)味。

玉米板栗排骨湯的烹飪技巧

1.排骨用冷水燙一下，可以更好的去除異味。

2.最好用甜玉米做湯，這樣會(huì)讓味道更甜。