解讀廣州特色小吃蘿卜牛雜的做法

在廣州的食品市場上可以看到蘿卜和牛雜。大家都知道它有多好吃，但是很少有人知道怎么做。給大家講講這個做法。

廣州特色小吃蘿卜牛雜的<愛尬聊_讓生活聊出新高度>做法一：選主材料

蘿卜牛雜，廣州的特色小吃，應該先選。一般選用一些大的白蘿卜、牛肚、牛腩、牛肺。

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廣州特色小吃蘿卜牛雜的做法二：選輔助料

主料選好之后，輔料也很重要。能否達到特色口感取決于輔料，輔料應是濃郁的八角、肉桂、香葉。

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