牛排怎么做好吃

牛排的烹飪方法主要是油炸和燒烤，這是西方的傳統(tǒng)飲食。牛排有哪些做法？讓我給你介紹一下。

黑胡椒牛排飯

黑胡椒牛排飯所需材料

配料：牛肉、米飯

配料：洋蔥、西蘭花、櫻桃水果、燒烤材料、李錦記秘制紅燒醬、羅勒、黑胡椒

黑胡椒牛排飯做法

1.牛肉洗凈，切成薄而適中的塊，用松肉錘敲打。

2.將牛肉片放入保鮮盒中，撒上燒烤材料，加入適量的水，攪拌均勻，密封后放入冰箱中腌制至少一天。

3.西蘭花用沸水煮開(kāi)，掰成小朵備用，櫻桃果洗凈切成粗絲備用。

4.在鍋里放一點(diǎn)油，加熱。加入洋蔥絲，翻炒至變軟。倒入適量李錦記秘制紅燒。煮開(kāi)后加入一些濕淀粉勾芡，關(guān)火。

5.鍋里放一層薄薄的油，把腌制好的牛肉片放入兩面煎熟。

6.取出后切成小塊，蓋上米飯，撒上羅勒和黑胡椒，淋上洋蔥燜汁。

7.最后加入西蘭花和櫻花，即可享用。

芝士牛排漢堡

芝士牛排漢堡所需材料

配料：牛排、雞蛋、面包

配料：紅酒、黑胡椒、鹽、味精、糖、生粉、番茄醬、奶酪和牛肉粒

芝士牛排漢堡做法

1.牛排剁成肉末，用紅酒、黑胡椒、鹽、味精和糖淹沒(méi)。

2.<愛(ài)尬聊_尬聊百科>加入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻，加入適量生粉，然后攪拌均勻。

3.將牛放入鍋中，兩面煎熟，將面包切成兩半。

4.鋪上番茄醬，放上一層牛肉粒，放上一塊奶酪，然后在面包上放上一塊煎牛排。

5.最后放生菜和沙拉，再放一些牛肉粒和番茄醬，就可以享用了。

洋蔥尖椒炒牛柳

洋蔥尖椒炒牛柳所需材料

食材：牛排

配料：洋蔥、青椒、鹽、蔥姜、蒜末、蒜蓉辣醬、醬油、料酒、胡椒粉、淀粉、糖和香油

洋蔥尖椒炒牛柳做法

1.把牛排拿出來(lái)，解凍，稍微洗一下，切成條狀，用洋蔥和青椒洗凈。

2.在料酒、糖、胡椒粉、淀粉中加入牛柳，攪拌均勻。

3.蔥、青椒、蔥、姜、蒜切絲。

4.取一小碗，加入醬油、糖、鹽、料酒、蒜蓉醬，拌勻。

5.油炸前，在牛柳中加入一些香油，拌勻。

6.將油倒入煎鍋中，煎蔥、姜和蒜。加入牛柳，翻炒至變色。

7.加入洋蔥和胡椒，翻炒一會(huì)兒。加入準(zhǔn)備好的汁倒入牛柳翻炒。

8.倒入濕淀粉，攪拌均勻，然后關(guān)火享用。

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