泡萵筍怎么做<愛尬聊_生活百科>好吃？萵筍干怎么做好吃

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孫雨清 2021-07-31 02:28

萵筍300克
鹽適量
泡椒適量
野山椒適量
紅辣椒1個(gè)
姜蒜適量
制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù)：
步驟
1
準(zhǔn)備好所以原料
2
萵筍去皮洗凈切成長條備用
3
姜切片，紅辣椒切條備用
4
起鍋放適量的水放入野山椒，泡椒煮2分鐘
5
煮好的泡椒水放涼，放入鹽加入一點(diǎn)白醋，放姜片大蒜
6
再放入萵筍，紅辣椒蓋上保鮮盒蓋子放入冰箱一晚即可使用
8

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周子坤666 2021-07-31 02:30

主料：萵筍干100g；
輔料：瘦肉100g、鹽5g、姜10g、料酒20ml、淀粉10g、香油10ml、生抽10ml、尖椒10g、蒜末10g

萵筍干炒肉內(nèi)絲

• 1

  萵筍干提前容用水泡發(fā)，瘦肉加姜蒜末、鹽、水淀粉、料酒和香油拌勻腌制半小時(shí)
  

• 2

  熱油下肉絲快速劃散
  
  
  
  
  

• 3

  炒至肉絲變白時(shí)撈出
  
  
  
  

• 4

  鍋中留底油，下姜蒜末炒香
  
  
  
  

• 5

  加入泡好的萵筍干
  
  
  

• 6

  加入少許鹽
  
  
  

• 7

  加入瘦肉絲同炒
  
  

• 8

  淋入生抽
  
  
  

• 9

  加入紅椒炒勻即可

小貼士

1、萵筍干炒之前提前兩小時(shí)泡發(fā)一下，炒出來的口感才軟
2、辣椒可放可不放，我是為了點(diǎn)綴下

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盈盈墨蓮香 2021-07-31 02:31

主料

萵筍兩個(gè)

輔料

泡椒一袋

泡椒萵筍的做法步驟

1.萵筍去皮切成條狀，把從超市買的一斤裝的泡椒倒入干凈的泡菜罐中，放入萵筍，也可以加黃瓜，紅蘿卜，包菜等等。腌制三四天就可以吃了！

2.我是找了個(gè)塑料罐子腌制的，見笑了！這個(gè)做法適合喜歡吃辣的朋友哦

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小樹UBC在讀 2021-07-31 02:47

萵筍煲螺肉的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：
美味粥湯
萵筍煲螺肉的制作材料：專
主料：
萵筍2根,田螺500克。
調(diào)料屬：
高湯,蔥,姜,味精,雞精,糖,胡椒粉,豆油,料酒各適量。
教您萵筍煲螺肉怎么做，如何做萵筍煲螺肉才好吃
1.萵筍去皮，改滾刀塊；田螺焯水，去尾部泥沙。
2.鍋中放少許豆油，加蔥、姜熗鍋，加入原料、料酒顛翻，加高湯燒沸，調(diào)味，移入沙鍋煲20分鐘即可。

明爐萵筍風(fēng)鵝的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：
美味粥湯
工藝：
燒
明爐萵筍風(fēng)鵝的制作材料：
主料：
風(fēng)鵝250克,萵筍100克,胡蘿卜塊,木耳片適量。
調(diào)料：
蔥段,姜片,鹽,胡椒粉,雞精,花雕酒,雞湯,色拉油各適量。
教您明爐萵筍風(fēng)鵝怎么做，如何做明爐萵筍風(fēng)鵝才好吃
1.風(fēng)鵝切塊；萵筍洗凈，切滾刀片，焯水待用。
2.油鍋燒熱，入蔥段、姜片煸鍋，放入所有原料和雞湯，燒至湯汁濃白，加鹽、胡椒粉、雞精、花雕酒調(diào)味即可。
明爐萵筍風(fēng)鵝的制作要訣：
燒制時(shí)間要長，不然湯色不濃。

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