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【周六食譜】蓮藕花生排骨湯的家常做法?

【周六食譜】蓮藕花生排骨湯的家常做法

蓮藕花生排骨湯不僅好吃,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。如果長(zhǎng)期食用,可以清熱祛痘,滋潤(rùn)皮膚。今天教大家蓮藕花生排骨湯的常見(jiàn)做法。讓我們一起學(xué)習(xí)。

【周六食譜】蓮藕花生排骨湯的家常做法?

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蓮藕花生排骨湯

需要準(zhǔn)備的材料:

排骨500克,花生適量,蓮藕一根,料酒一勺,蔥花、姜片、鹽、雞精

蓮藕花生排骨湯做法:

1.花生洗凈浸泡兩三個(gè)小時(shí),蓮藕切丁。

2.鍋中放入適量的水,倒入一勺料酒。水燒開(kāi)后,加入排骨,過(guò)水去血腥味。

3.排骨水開(kāi)后放入砂鍋。

4.換水后,加入蔥花、姜片,大火燒開(kāi),然后中火煮40分鐘。

5.然后加入蓮藕丁和泡好的花生,根據(jù)個(gè)人口味加入鹽和雞精,繼續(xù)煮一個(gè)半小時(shí)關(guān)火。

溫馨提示:

1.花生必須洗凈浸泡,和浸泡過(guò)的水一起倒入砂鍋。

2.長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕時(shí),最好使用陶瓷或不銹鋼器皿,避免使用鐵鍋和鋁鍋,盡量不要用鐵刀切蓮藕,以減少氧化。

以上就是蓮藕花生排骨湯常見(jiàn)做法的全部?jī)?nèi)容。希望熬湯的朋友可以試試!

編輯 舉報(bào) 2022-12-12 13:42

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