韓式紫菜卷的做法分享

雖然是大白菜卷，但是準(zhǔn)備的方法和材料也很簡(jiǎn)單。也可以直接在超市買(mǎi)。我們開(kāi)始吧。

食材準(zhǔn)備

白米飯和半個(gè)飯鍋，2根黃瓜，1根胡蘿卜，幾根薰衣草，一點(diǎn)韭菜，2根火腿腸，2個(gè)雞蛋，一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)白醋，一點(diǎn)味精和一點(diǎn)香油。

做法步驟

1.黃瓜、胡蘿卜、韭菜洗凈，放入容器中備用。

2.黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切成小條，放入盤(pán)中備用。

3.將雞蛋打入碗中，鍋中放油加熱，然后將打好的蛋液倒入鍋中，將雞蛋煎成蛋餅。

4.把蛋卷切成條，放在有火腿條的盤(pán)子里備用。

5.將胡蘿卜條和韭菜放入鍋中焯一下。

6.取出，將食材冷卻，放入盤(pán)中備用。

7.米飯中加入香油、精鹽、味精，攪拌均勻備用。

8.將紫菜鋪在簾子上，將米飯均勻地鋪在紫菜上，然后依次加入黃瓜條、胡蘿卜條、韭菜條、雞蛋條、火腿條。

9.把紫菜卷起來(lái)。

10.用窗簾卷起紫菜。

11.把卷好的大白菜卷放入盤(pán)中。

12.吃的時(shí)候把大白菜卷切成塊吃。

有些人喜歡吃重一點(diǎn)的，可以用醬油或者芥末調(diào)味。

注意

切紫色菜卷時(shí)，要注意刀工。如果刀功太小，紫色的菜卷容易散開(kāi)！

在家閑著可以多做點(diǎn)，孩子很喜歡吃。 <愛(ài)尬聊_百科全書(shū)>