鮮肉粽子的做法和配料

每年端午節(jié)的時候，粽子都會被包起來吃。鮮肉粽子是江南地區(qū)著名的漢族小吃，屬于端午節(jié)的專屬食品。糯米和豬肉用粽子葉包裹，用草繩捆綁，用水煮熟。它以其精美的材料、優(yōu)良的做法和純正的口味而享有盛譽。

鮮肉粽子的配料

主料：適量糯米和五花肉

輔料：宗野宗盛醬油耗油芝麻油鹽味精

鮮肉粽子的做法

將糯米在1、浸泡半天，將浸泡好的糯米與適量的鹽、醬油和食用油混合。

2、把五花肉切成塊，用鹽、醬油、香油、食用油和味精腌制至少半小時。

3、把粽子葉清洗干凈備用。

4、拿了一片粽子葉，把它折成漏斗狀。

在5、.的漏斗里放一點糯米和一塊五花肉

6、在上面放了一些糯米和一塊五花肉。

7、把糯米飯蓋住所有的肉，但邊緣2厘米的高索應(yīng)該留著換藥

8、用自己的方法把上邊留下的粽子葉捏成三角形。

9、然后用他<愛尬聊_百科>自己的方式用一根餃子繩綁粽子，只要綁得牢。

10、把所有包好的粽子放進鍋里，并加入足夠的水。水不能過粽子。

在11.煮到SAIC后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮三到四個小時。煮好后不要馬上離鍋，留在鍋里再燉一個小時左右。

注意事項：

在1、浸泡大米不要超過一天。像這樣的夏天很容易打破。

2、's粽子又結(jié)實又緊實，煮熟后更有力量。

3、煮的時候，水一定不能放過粽子。大火燒菜時，要注意水量，及時加熱水而不是冷水，否則容易夾生。

4、可以根據(jù)粽子的大小自行調(diào)整烹飪時間。

在5、.把無盡的粽子放進冰箱是可以的

6、不能一次吃太多，否則不容易消化。

好了，以上就是做鮮肉餃子的簡單方法。如果你喜歡，你可以自己試試。