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【香港旅游吃貨攻略】不可錯過的港式手信店鋪清單?

在香港血拼搶購吃美食,回程不知道給家人朋友帶點什么?港味美食選擇太多,什么才是最地道,什么才是最值得帶的,讓我們一起來看看香港旅游吃貨攻略,不可錯過的港式手信店鋪清單。

【香港旅游吃貨攻略】不可錯過的港式手信店鋪清單?


泰昌餅家

招牌:港式蛋塔

泰昌餅家1954年開業(yè),是一家非常古老傳統(tǒng)的香港餅店。店裡除了相當馳名的蛋塔之外,還有菠蘿包,沙翁等傳統(tǒng)的港式點心可供選擇,店家堅持全部的點心都以人工手法制作,這使得的這里的點心多了一股濃濃的人情味。泰昌的蛋塔其最大的特色就是一改傳統(tǒng)的的豬油酥皮的材料,轉而采用香乳牛油曲奇粉皮的材料制作塔底,所以吃起來不會感到油膩油膩,反倒是增添了香脆酥松的口感。

交通:電車到中環(huán)街市下,向南步行一會即可見

恒香老餅家

招牌:老婆餅,蛋黃酥,皮蛋酥

20世紀初開業(yè)的恒香,靠用冬瓜蓉做餡的老婆餅起家,深受六七十年代的香港影星和粵劇名伶的喜愛。其實,恒香原是傳統(tǒng)的茶樓,老婆餅是招呼客人排隊等位時的小吃,沒想到卻大受歡迎,恒香便轉型成為中式餅家店,而今開到了90個年頭,現(xiàn)在恒香的分店遍布全港,每天制作的老婆餅超過25000個,成為元朗最的著名手信。

交通:西鐵線元朗站B出口,青山公路,日新街交界處

德成號蛋卷

招牌:手工雞蛋卷

德成號的蛋卷呈金黃色,色澤均勻,一開盒就能聞到濃郁的雞蛋香味,手工制作的工藝使得雞蛋卷入口即化,松脆富有層次感。雞蛋卷幾十年來都用傳統(tǒng)的方形鐵盒包裝,口味除了雞蛋原味,還有牛油味和椰汁味可供選擇。雞蛋卷每天在自設的工場手工制造,產(chǎn)量不多,每天9:30開門,中午前便售罄,但每逢周六,假期時產(chǎn)量會較多,14:00仍然有貨。蛋卷易碎,帶上飛機的話最好不要托運啊。

前往方法:港島線北角站A1出口,渣華道、糖水道交界處

陳意齋

招牌:燕窩糕

陳意齋,是一家歷史悠久的中式餅店,由陳照寰始創(chuàng)于1927年的廣東佛山,之后轉移至香港,現(xiàn)在分銷店有兩間在皇后大道中近安和里及中遠大廈對面。 陳意齋的產(chǎn)品有家鄉(xiāng)風味,或稱土產(chǎn),例如杏仁餅、燕窩糕、薏米餅、蝦子扎蹄,及涼果甘草欖、話梅、檸汁冬姜、川貝陳皮、參貝甘桔等,還有茶泡、芋蝦、角仔等年貨,過農歷新年的傳統(tǒng)食物。由于該店的店齡悠久,而且用傳統(tǒng)制法制作,因此得到不少熱愛傳統(tǒng)風味的市民及名人的喜愛。 招牌燕窩糕,原是老板眼見當時的孩子吃的零食非常不健康,希望制作健康有益又美味的小吃而產(chǎn)生的,有美容養(yǎng)顏的效用,是著名美食家蔡瀾和影星周潤發(fā)的至愛。

交通:港島線上環(huán)站A2出口

珍妮家手工曲奇

招牌:曲奇,鳳梨酥

Jenny Bakery手工曲奇店有兩家分店,尖沙咀店和上環(huán)店。主要出售手工曲奇和糖果,選用高純度的新西蘭黃油,鳳梨酥也是招牌點心。他家的曲奇是吃貨們非常推薦的,都是全用高純的新西蘭牛油制成,味道濃郁醇香。鳳梨酥在每年的5至11月才有,由于人氣太火爆,要買的話需要提前預訂哦。在尖沙咀逛累了,順道到這兒來,買點曲奇送朋友也是不錯的選擇啊。

交通:(尖沙咀店)搭乘地鐵至上環(huán),E2出口

么鳳涼果名店

招牌:話梅王

么鳳自1960年10月于銅鑼灣怡和街樓梯底創(chuàng)立,至今么鳳的“紅雞仔”已成為香港老字號的品牌,這是歸功于么鳳創(chuàng)辦人司徒夫婦倆在生時嚴格的經(jīng)營理念,他們每天親手揀貨,貨品經(jīng)過幾重篩選后才入樽發(fā)售,稍微次一點的則一概棄之不用。因此當?shù)厝朔Q<愛尬聊_百科知識>“揀手貨”為么鳳的優(yōu)質品牌。目前在銅鑼灣、元朗和九龍城有三家分店。他家最著名的是招牌話梅王,果肉特別厚,味道很濃。除了話梅,它家還有近百種涼果小吃,如:川貝蛇膽陳皮、陳年冬姜、檸檬、龍眼干、茶泡等,都深受本地人的喜愛。春節(jié)時期才有的糖蓮子更是香港人置辦年貨必備物品。

交通:(銅鑼灣店)搭乘地鐵至銅鑼灣,A出口



編輯 舉報 2022-12-13 18:00

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