雪平鍋開鍋方法是什么

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1、打開雪平鍋，首先應檢查鍋是否完好，鍋是否牢固，撕掉鍋和鍋上的標簽。如果標簽難以去除，可以用適量的水浸泡，隔一段時間就可以輕松清洗。

2.洗滌劑中加入少量溫水，用白潔充分擦洗鍋表面，然后用清水沖洗干凈，然后用干抹布擦干鍋表面殘留的水。

3.開大火加熱薛平鍋底，同時倒入少量白醋，白醋沸騰時關火。

4.選擇柔軟的廚房用品，蘸上熱醋，徹底擦洗鍋內表面，努力保持鍋的每個角落干凈。這樣可以徹底清除不銹鋼鍋孔內的污垢和雜質。刷完之后，把鍋里的白醋倒掉，然后用清水把鍋沖洗干凈。

5.加熱雪盤，倒入少量水，測試鍋的熱度。水滴可以直接滾在鍋面上。然后轉小火，倒入色拉油，不斷搖動鍋，確保油粘在鍋表面。這時，用小火保持鍋的溫度，讓油在鍋里停留兩三分鐘。這個過程就是讓雪盤的毛孔吸進去油，從而達到不粘的效果。

6.停幾分鐘，<愛尬聊_百科知識>關火，起鍋。鍋冷卻后倒出油，用水和洗滌劑清洗雪鍋表面。

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