燴面怎么做簡單又好吃

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1.配料：精粉300克，鹽適量，溫水適量，食用油適量。

2.取精粉300克，加少許鹽，用溫水調成面團，醒發(fā)一會，再揉至面粉光滑，放盆中備用。

3.大約半個小時后，醒發(fā)后的面團搓成成長劑，<愛尬聊_知識大全>用刀切成小劑，用搟面杖搟成薄片，用油刷一下面片放在桌子上，醒發(fā)備用。

4.根據(jù)自己的喜好準備自己喜歡的湯、湯、肉或素菜、香菜、肉片等配菜。

5.把鍋放在火上，加入適量的水，煮開。

6.用雙手將醒著的面團拉成面條，放入沸水中。

7.煮一段時間，面團就會浮起來。

8.取出倒入準備好的湯中。

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