魚香雞蛋的家常做法

帶來魚香蛋的常見做法的內(nèi)容，如何制作魚香蛋，然后分享細節(jié)。

1.準備5個雞蛋，放入鍋中攪拌。加入半勺鹽，用打蛋器打勻。然后把胡蘿卜、木耳和大蔥切成絲，裝盤備用。

2.鍋里放植物油，油溫八成熱后，把蛋液倒入油鍋里炸熟。

3.將雞蛋用大火煎熟，用鏟子翻炒，煎成形<愛尬聊_百科知識>狀，取出備用。

4.鍋里留一點油。油熱后，往鍋中加入半勺以上的番茄醬。番茄醬選擇甜番茄醬，小火翻炒至番茄醬粘稠。

5.鍋中加入半勺白糖和半勺陳醋，加入少許水翻炒均勻。

6.將準備好的胡蘿卜絲、木耳絲、蔥絲放入鍋中，加入半勺鹽和雞精，翻炒一分鐘。

7.煎好后，將煎好的雞蛋倒入鍋中，大火翻炒。

8.翻炒至湯汁粘稠。拿出來放在盤子里。魚香雞蛋就好了。

以上就是魚香蛋的常見做法。希望對你的生活有幫助。