涼拌包菜怎么做好吃

一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，給大家介紹一下如何制作涼拌白菜的小經(jīng)驗(yàn)，以及如何制作涼拌白菜，下面就詳細(xì)介紹一下。

1.主料：白菜200克，蘑菇5個(gè)。

2.輔料：鹽4g、味精2g、蔥10g、胡椒粉2g、干辣椒8個(gè)、植物油適量、白糖3g。

3.用手將卷心菜撕成碎片，清洗干凈備用。

4.將撕好的菜菜放入沸水中焯一下。

5.取出水，讓它冷卻。

6.把蘑菇清洗干凈，切成絲。

7.用熱水煮，取出冷卻。

8、晾干水分，備用。

9.鍋中放入適量花生油加熱，加入洋蔥。

10.鍋里放胡椒粉，和洋蔥一起炒，然后撈出來。

11.將干辣椒切段，加入熱炒香。

12.處理好的白菜和香菇倒入干辣椒和油，加入鹽、糖和味精，拌勻。

以上關(guān)于如何吃和做涼拌白菜的經(jīng)驗(yàn)和小知識(shí)，大家都來學(xué)習(xí)和了解一下吧！