涼拌杏鮑菇

今天給大家介紹一下涼拌杏鮑菇的講<愛尬聊_尬聊生活>解。讓我們來了解一下冷杏鮑菇的做法。

1.主料：杏鮑菇1個；輔料：香油、鹽、蝦和辣椒醬、雞精、胡椒粉、洋蔥和胡椒粉。

2.杏鮑菇切成薄片，改刀成細條。

3.萵苣去皮，切成細絲；胡蘿卜去皮，切成細絲。

4.把水放進鍋里。水燒開后，倒入胡蘿卜絲和生菜絲，焯一下。取出胡蘿卜絲和生菜。

5.冷卻后倒入干凈的小盆中，撒少許鹽拌勻。

6.出鍋，油熱后倒入杏鮑菇絲，小火翻炒至杏鮑菇絲變軟，關火冷卻。

7.取一個干凈的小碗，倒入一勺涼醋，兩勺醬油，再倒入一些花椒油調味。

8.將干杏鮑菇絲倒入盛有胡蘿卜絲和生菜絲的小鍋內，倒入準備好的汁，拌勻。

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